Dopff & Irion Alsace Riesling Cuvee Rene 2024

Der Dopff & Irion Alsace Riesling Cuvée René 2024 bringt die unverfälschte Frische und Präzision des Elsass ins Glas – klar, geradlinig und mit elegantem Trinkfluss. Als Teil der renommierten Cuvée René-Linie steht er für einen Stil, der Mineralität, Zitrusfrucht und eine kühle, schlanke Struktur harmonisch verbindet.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der 2024er in hellem Strohgelb mit silbrigen Reflexen – brillant und glasklar. Schon beim Schwenken zeigt sich eine feine Viskosität, die die Spannung zwischen Leichtigkeit und Substanz ankündigt. In der Nase dominieren frische Zitrusaromen wie Limette und Grapefruitzeste, flankiert von grünen Apfel- und weißem Pfirsichnoten. Subtile Anklänge von nassem Stein, Kräuterblüte und einem Hauch von weißem Pfeffer verleihen Tiefe und erinnern an den kühlen, mineralischen Ursprung. Am Gaumen trocken, straff und präzise: saftige Zitrusfrucht, Granny-Smith-Apfel und Steinobst treffen auf eine vibrierende, fein ziselierte Säure. Die Textur bleibt schlank, dennoch mit zartem Schmelz durch die Zeit auf der Feinhefe. Die Mineralität zieht schnurgerade durch, ohne die Delikatesse zu übertönen. Der Abgang ist lang, salzig-frisch und tonisch, mit einem leichten Kräuterhall. Der 2024er zeigt jetzt schon großen Trinkspaß und wird in den kommenden 3–6 Jahren zusätzliche Komplexität entwickeln, wenn sich die Primärfrucht etwas zurücknimmt und die würzig-mineralischen Facetten mehr Raum bekommen.

Vinifikation
Das Lesegut stammt aus klassisch elsässischen Lagen rund um Riquewihr, wo kalk- und lehmhaltige Böden mit Einsprengseln von Sandstein und Löss für Spannung, Grip und eine klare, steinige Aromatik sorgen. Das kühle Klima und große Tag-Nacht-Amplituden fördern die aromatische Präzision und erhalten die natürliche Säure – essenziell für einen puristischen Riesling-Stil. Die Trauben werden sorgfältig selektiert und schonend gepresst. Die kühle, temperaturkontrollierte Gärung erfolgt überwiegend im Edelstahltank, um Frische und Sortentypizität zu bewahren. Ein kurzer Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Textur und Feinheit, ohne den Fokus von der kristallinen Frucht und Mineralität zu nehmen. Der Stil ist bewusst trocken angelegt, klar und unverfälscht.

Essen & Servieren
Ideal zu Austern, Jakobsmuscheln, Sashimi und fein gewürzten Fischgerichten, aber auch zu Ziegenkäse, Spargel, hellen Geflügelgerichten oder einer sommerlichen Quiche. Servieren bei 8–10 °C. Eine kurze Belüftung im großen Weißweinglas oder 20 Minuten im kleinen Dekanter hilft, die Zitrus- und Kräuternoten zu entfalten – bei jungen Flaschen genügt meist kräftiges Aufschwenken.

Produzent
Dopff & Irion ist in Riquewihr im Herzen des Elsass beheimatet – mit Sitz im historischen Château de Riquewihr. Das Haus steht seit Jahrzehnten für geradlinige, terroirgeprägte Weine und hat sich mit charakterstarken Rieslingen, Pinot Gris und Gewürztraminer einen Namen gemacht. Als feste Größe in der Region verbindet das Weingut Tradition und modernes Handwerk und trägt maßgeblich dazu bei, die klare, mineralische Stilistik des Elsass international sichtbar zu machen.

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