
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
27,00 €/Stück
33,00 €/Stück
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Der Dr. Hermann Erdener Treppchen Alte Reben Kabinett 2025 stammt der Bezeichnung nach aus einer der renommierten Steillagen an der Mosel und steht für Riesling von alten Reben. Hinweis: Die Angabe „Rødvin“ im Produktdatensatz scheint nicht zur Bezeichnung zu passen – ein Kabinett aus dem Erdener Treppchen ist üblicherweise ein Weißwein. Der Jahrgang 2025 ist noch jung, daher liegen derzeit keine verlässlichen Angaben zum fertigen Wein vor.
Vinifikation
Das Erdener Treppchen ist eine steile Mosellage, deren Schieferböden für Rieslinge aus der Region charakteristisch sind. Angaben zu Lese, Ausbau und Gärung dieses Jahrgangs liegen nicht vor.
Essen & Servieren
Zu einem Riesling Kabinett passen – abhängig von seiner tatsächlichen Süße – würzige asiatische Gerichte, milde Currys oder kräftiger Käse. Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren; ein Dekantieren ist bei einem jungen Kabinett in der Regel nicht nötig.
Produzent
Das Weingut Dr. Hermann ist in Erden an der Mosel ansässig und auf Riesling aus den steilen Weinbergen der Region spezialisiert. Das Erdener Treppchen zählt zu den bekannten Lagen des Ortes. Weitergehende Angaben zur Geschichte des Betriebs oder zu Auszeichnungen sind für dieses Produkt nicht übermittelt.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Dr. Hermann |
| Jahrgang | 2025 |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 0,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
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Spanien, Rioja
96/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
36,00 €
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Italien, Trentino-Südtirol
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80,00 €
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Deutschland, Rheinhessen
92/100
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Spanien, Rioja
95/100
Gesamtbewertung
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46,00 €
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Frankreich, Loire
98/100
Gesamtbewertung
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79,95 €
96,95 €
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