Drappier Champagne Blanc de Blancs Brut

Name: Drappier Champagne Blanc de Blancs Brut
Brand: Drappier
SKU: XW-35268
Price: 51.0 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.6 (2 reviews)

Drappier

Der Drappier Blanc de Blancs Brut verbindet Chardonnay mit einem kleinen Anteil Blanc Vrai (Pinot Blanc) – eine ungewöhnliche Ergänzung, die der mi...

Jahrgang

NV

Rebsorte

Chardonnay, Pinot Blanc

Alk.

12,00 %

Inhalt

750 ml

51,00 €/Stück

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Beschreibung

Der Drappier Blanc de Blancs Brut verbindet Chardonnay mit einem kleinen Anteil Blanc Vrai (Pinot Blanc) – eine ungewöhnliche Ergänzung, die der mineralischen Stilistik zusätzliche Fülle verleiht. Seine Herkunft von den kalkreichen Böden der Côte des Bar zeigt eine eigenständige, terroirgeprägte Seite der Champagne.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Champagner in hellem Gold mit feiner Perlage. In der Nase stehen Zitrusfrüchte und weiße Blüten neben einer klaren, kreidigen Mineralität.

Vinifikation
Der Chardonnay stammt überwiegend von der Côte des Bar, wo Kimmeridge-Kalkstein den Weinen ihre charakteristische Mineralität verleiht. Ein Anteil Blanc Vrai ergänzt die Cuvée mit mehr Großzügigkeit. Weitere Angaben zu Lese und Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt zu Austern, Jakobsmuscheln und anderem feinen Fisch, ebenso zu mildem Ziegenkäse. Bei etwa 8–10 °C servieren; eine Karaffierung ist nicht nötig.

Produzent
Das Champagnerhaus Drappier wurde 1808 in Urville in der Côte des Bar gegründet und ist bis heute eng mit der Region verbunden. Bekannt für seinen eigenständigen Stil, zählt es zu den prägenden Erzeugern der südlichen Champagne.

Produktinformation

Kategorie	Champagne
Hersteller	Drappier
Jahrgang	NV
Land	Frankreich
Region	Champagner
Rebsorte	Chardonnay, Pinot Blanc
Alkoholgehalt	12,00 %
Inhalt	750 ml
Passt zu	Nudeln, Käse, Nachtisch, Fisch, Schweinefleisch, Aperitif

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