Duval-Leroy Blanc de Blancs Premier Cru 2008

Der Duval-Leroy Blanc de Blancs Premier Cru 2008 vereint reinen Chardonnay aus ausgewählten Premier-Cru- und Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs mit der Reife einer außergewöhnlich langen Flaschenlagerung. Der Jahrgang 2008 zählt zu den herausragenden Champagnerjahrgängen der jüngeren Zeit und verleiht dieser eleganten Cuvée besondere Tiefe.

Geschmacksprofil
Die Champagner zeigt sich elegant und komplex, mit Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Mandarine, ergänzt durch Brioche, geröstete Mandeln und eine feine mineralische Note. Ihre Perlage ist fein und cremig; am Gaumen verbinden sich reife, vielschichtige Noten mit frischer Chardonnay-Spannkraft und präziser Balance. Die lange Flaschenreife hat dem Champagner zusätzliche Tiefe und Textur verliehen, ohne seine Frische zu überdecken. Der Wein präsentiert sich bereits in einer schönen Reife, dürfte bei sachgerechter Lagerung aber noch einige Jahre an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die Cuvée besteht zu 100 Prozent aus Chardonnay von ausgewählten Premier-Cru- und Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs. Vor der Freigabe reifte der Champagner ungewöhnlich lange auf der Flasche. Angaben zu Leseverfahren und den einzelnen Schritten der Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Eine passende Begleitung sind Austern, Jakobsmuscheln, feiner Fisch oder Geflügel mit einer hellen, buttrigen Sauce; auch gereifter Hartkäse kann gut harmonieren. Bei etwa 10–12 °C servieren, damit sich Reife und Frische gleichermaßen entfalten. Ein kurzes Belüften im Glas genügt in der Regel; Dekantieren ist bei gereiftem Champagner meist nicht nötig.

Produzent
Das Champagnerhaus Duval-Leroy wurde 1859 gegründet und hat seinen Sitz in Vertus in der Champagne. Es ist besonders mit der Côte des Blancs und deren Chardonnay-Tradition verbunden. Weitere Angaben zu konkreten Auszeichnungen oder besonderen Erfolgen dieses Jahrgangs liegen hier nicht vor.

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