
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
489,95 €/Stück
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E. Guigals Côte-Rôtie La Landonne 2021 stammt von einer der berühmtesten Einzellagen der nördlichen Rhône und zählt zu den drei legendären Prestigeweinen des Hauses. Die reinsortige Syrah von alten Reben zeigt sich kraftvoll, tief und markant rauchig – ein großer Wein für besondere Anlässe und mit ausgezeichnetem Reifepotenzial.
Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein dunkel und konzentriert. In der Nase verbinden sich dunkle Beeren und reife Kirschen mit Veilchen, Leder und Rauch; Lakritz, Olive, feine Gewürze und ein Hauch Schokolade verleihen dem Duft zusätzliche Tiefe.
Am Gaumen ist die La Landonne kraftvoll und dicht gewoben. Reife, feinkörnige Tannine tragen die intensive Frucht, während rauchige, würzige und mineralische Noten in einen langen, anhaltenden Nachhall münden. Ihre Struktur und Konzentration versprechen eine lange Entwicklung in der Flasche.
Vinifikation
Die steilen Parzellen der La Landonne sind von Schiefer sowie Lehm- und Kalkböden geprägt, die dem Wein seine intensive mineralische Prägung verleihen. Er wird aus 100 % Syrah alter Reben erzeugt und lange in neuen französischen Barriques ausgebaut. Angaben zu Lese und genauer Vinifikation liegen nicht vor.
Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu geschmortem Rind, Lamm, Wild oder kräftigen Pilzgerichten; auch gereifte Hartkäse passen gut zu seiner Dichte und Würze. Bei etwa 16–18 °C servieren. Junge Flaschen profitieren davon, einige Stunden vor dem Genuss vorsichtig dekantiert zu werden.
Produzent
E. Guigal wurde 1946 von Étienne Guigal in Ampuis im Herzen der Côte-Rôtie gegründet und zählt zu den prägenden Weingütern der nördlichen Rhône. La Landonne gehört neben La Mouline und La Turque zu den drei berühmten Einzellagenweinen des Hauses und steht für die besonders dunkle, kraftvolle Stilistik des Weinguts.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | E. Guigal |
| Jahrgang | 2021 |
| Land | Frankreich |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 14,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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