Echo Lynch Bages 2ème Vin De Lynch Bages Pauillac, 2021

Echo Lynch Bages 2ème Vin De Lynch Bages Pauillac 2021 ist ein exquisiter Rotwein aus dem renommierten Bordeaux-Gebiet. Als zweiter Wein des berühmten Weinguts Lynch Bages bietet er ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, das die charakteristischen Merkmale der Region widerspiegelt. Diese Cuvée, bestehend aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, zeigt die Eleganz und Komplexität, die Weinkenner von Bordeaux-Weinen erwarten.

Geschmacksprofil
In der Erscheinung präsentiert sich der Echo Lynch Bages 2021 in einem tiefen Rubinrot, das den reichhaltigen Charakter des Weines andeutet. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, und einem Hauch von Tabak und gerösteten Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Struktur mit weichen Tanninen. Geschmacklich dominieren dunkle Beerenfrüchte, ergänzt durch Nuancen von Zedernholz und Vanille, die aus der Lagerung in Eichenfässern resultieren. Der Abgang ist langanhaltend mit einer bemerkenswerten Balance von Frische und Komplexität. Mit der richtigen Lagerung hat dieser Wein ein Alterungspotential von 10 bis 15 Jahren, was seine Aromen weiter verfeinern wird.

Vinifikation
Der Weinberg von Lynch Bages befindet sich auf dem berühmten Terroir von Pauillac, das für seine kiesigen Böden bekannt ist, die ideal für den Anbau von Cabernet Sauvignon sind. Die Trauben für den Echo Lynch Bages werden sorgfältig per Hand gelesen, um nur die besten Früchte auszuwählen. Der Vinifikationsprozess umfasst eine schonende Verarbeitung der Trauben und eine temperaturkontrollierte Gärung, um die Aromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein in Eichenfässern, was ihm seine markanten Aromen und die Fähigkeit zur Alterung verleiht.

Essen & Servieren
Echo Lynch Bages 2021 harmoniert wunderbar mit rotem Fleisch, insbesondere gegrillten Steaks oder Lammgerichten. Auch zu gereiftem Käse ist er ein wahrer Genuss. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C, um die Aromen bestmöglich zur Geltung zu bringen. Es wird empfohlen, den Wein vor dem Servieren zu dekantieren, um seine ganze Aromavielfalt zu entfalten.

Produzent
Das Weingut Lynch Bages hat seinen Sitz in der renommierten Appellation Pauillac und gehört zu den angesehensten Produzenten in Bordeaux. Es wurde im 17. Jahrhundert gegründet und hat sich seither einen herausragenden Ruf aufgebaut. Die Weine von Lynch Bages zeichnen sich durch eine Kombination aus traditioneller Weinherstellung und moderner Technologie aus, was sie zu einem festen Bestandteil vieler Weinkeller weltweit macht.

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