El Enemigo, Gran Enemigo Single Vineyard Chacayes Cabernet Franc 2017

Name: El Enemigo, Gran Enemigo Single Vineyard Chacayes Cabernet Franc 2017
Brand: El Enemigo
SKU: VDZ-10322047533392-52331137237328
Price: 89.0 EUR
Availability: InStock

El Enemigo

Der Gran Enemigo Single Vineyard Chacayes 2017 ist ein ausdrucksstarker argentinischer Rotwein, der überwiegend aus Cabernet Franc und zu einem kle...

Jahrgang

2017

Inhalt

750 ml

Region

Mendoza

Land

Argentinien

89,00 €/Stück

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Beschreibung

Der Gran Enemigo Single Vineyard Chacayes 2017 ist ein ausdrucksstarker argentinischer Rotwein, der überwiegend aus Cabernet Franc und zu einem kleinen Teil aus Malbec besteht. Die Einzellagenweine von El Enemigo zeigen das Potenzial der hoch gelegenen Anden-Weinberge – und stehen zugleich in einer Regionstradition, die Mendoza zum prägendsten Weinbaugebiet Argentiniens gemacht hat.

Geschmacksprofil
Cabernet Franc dürfte dem Wein eine aromatische, würzige Note verleihen, während der Malbec-Anteil für zusätzliche Fülle sorgen kann. Konkrete Verkostungsnotizen zu Farbe, Duft und Geschmack liegen nicht vor.

Vinifikation
Die Chacayes-Parzelle liegt nahe Tunuyán in den Anden auf rund 1.100 Metern Höhe. Mit etwa 7.000 Rebstöcken pro Hektar ist sie dicht bepflanzt; die Reben konkurrieren dadurch um Wasser und Nährstoffe und bilden laut Beschreibung tendenziell tiefere Wurzeln. Der Wein reifte 15 Monate in rund 100 Jahre alten Fudern. Angaben zu Lese und Vinifikation sind nicht verfügbar.

Essen & Servieren
Dazu passen gegrilltes oder geschmortes Rindfleisch, Lamm und kräftige Gerichte mit Kräutern. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine Dekantierzeit von rund einer Stunde kann dem Wein Gelegenheit geben, sich im Glas zu öffnen.

Produzent
El Enemigo ist ein Projekt aus dem Umfeld der Catena-Familie, die zu den Pionieren des modernen Qualitätsweinbaus in Mendoza zählt. Mit dem Winzer Alejandro Vigil widmet sich das Weingut unter anderem charaktervollen Einzellagenweinen wie diesem Gran Enemigo aus Chacayes. Über konkrete Auszeichnungen liegen keine Angaben vor.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	El Enemigo
Jahrgang	2017
Land	Argentinien
Region	Mendoza
Rebsorte
Inhalt	750 ml
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