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Elio Altare, Barolo Arborina 2021

Name: Elio Altare, Barolo Arborina 2021
Brand: Elio Altare
SKU: GKG-15425838612806-55987838812486
Price: 201.95 EUR
Availability: InStock

Elio Altare

Der Barolo Arborina 2021 von Elio Altare verbindet die kraftvolle Struktur des Piemonts berühmter Rotweine mit bemerkenswerter Finesse. Aus der ren...

Jahrgang

2021

Alk.

15,00 %

Inhalt

1500 ml

Region

Piemont

201,95 €/Stück

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Beschreibung

Der Barolo Arborina 2021 von Elio Altare verbindet die kraftvolle Struktur des Piemonts berühmter Rotweine mit bemerkenswerter Finesse. Aus der renommierten Lage Arborina in La Morra stammend, steht er für eine moderne, zugleich unverkennbar piemontesische Interpretation des klassischen Barolo.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase verbinden sich dunkle Kirschen, reife Pflaumen und schwarze Johannisbeeren mit Lakritz und einem feinen Hauch von Rosenblättern. Am Gaumen ist er voll und tiefgründig, mit kraftvollen, gut eingebundenen Tanninen, die Struktur geben, ohne die Eleganz zu überdecken. Nach 24 Monaten in französischen Barriques bereits zugänglich, besitzt er zugleich ein beachtliches Reifepotenzial und dürfte sich über mehrere Jahre weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Arborina-Weinberge sind nach Süd bis Südost ausgerichtet und liegen auf mergelholdig jord, forhold, der bidrager til vinens struktur og dybde. Vinen lagres 24 måneder på franske barriques. Oplysninger om høstmetode og den øvrige vinifikation er ikke angivet.

Essen & Servieren
Servér vinen til rødt vildt, kraftige oksekødsretter eller lagrede oste. En serveringstemperatur omkring 16–18 °C fremhæver både frugten og strukturen. Giv den gerne luft i en karaffel i cirka en time, især hvis den serveres ung.

Produzent
Elio Altare er en markant producent fra La Morra i Barolo-området og forbindes med den moderne fornyelse af regionens vinfremstilling. Hans arbejde har været med til at vise, hvordan Barolos traditionelle Nebbiolo-druer kan forene koncentration og struktur med større umiddelbarhed og elegance.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Elio Altare
Jahrgang	2021
Land	Italien
Region	Piemont
Rebsorte
Alkoholgehalt	15,00 %
Inhalt	1500 ml
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