Elio Perrone, Barbera D'Asti Tasmorcan, 2024

Elio Perrone Barbera d’Asti Tasmorcan 2024 ist ein klassischer, saftiger Barbera aus dem Herzen des Piemont, der mit viel Frucht, Frische und sofortiger Trinkfreude überzeugt. Die Rebsorte zeigt hier ihre ganze Stärke: lebendige Säure, klare Frucht und eine charmante, unkomplizierte Art, die am Tisch vielseitig einsetzbar ist.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in klarem Rubinrot. In der Nase zeigt er sich offen und fruchtbetont mit Noten von roten und dunklen Beeren, dazu ein feiner Hauch Würze und die typisch frische Barbera-Anmutung. Am Gaumen wirkt der Tasmorcan saftig, lebendig und sehr zugänglich. Die frische Säure sorgt für Spannung und Balance, während ein kleiner Ausbauanteil in großen französischen Eichenfässern etwas Struktur und Tiefe verleiht. Der Wein ist jung schon sehr gut zu trinken, besitzt aber auch genug Substanz, um sich über die nächsten Jahre harmonisch weiterzuentwickeln.

Vinifikation
Der Tasmorcan wird aus 100 % Barbera aus Isola d’Asti im Piemont gekeltert. Die Reben wurden zu Beginn der 2000er-Jahre gepflanzt; die Trauben werden in der ersten Oktoberwoche von Hand gelesen, um optimale Reife und eine frische, fruchtige Stilistik zu bewahren. Die Vinifikation erfolgt mit Fokus auf Reinheit und Direktheit: Ein Teil reift im Edelstahl, ein kleiner Anteil in großen französischen Holzfässern, um dem Wein zusätzliche Struktur zu geben, ohne seine klare Frucht zu überdecken.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu Antipasti, Charcuterie, mittelkräftigen Käsesorten sowie Pasta mit Fleisch- oder Tomatensaucen passt. Auch zu leicht würzigen Gerichten ist er eine sehr gute Wahl, da die lebendige Säure die Aromen schön aufnimmt. Am besten leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C servieren; Dekantieren ist in der Regel nicht notwendig.

Produzent
Elio Perrone zählt zu den renommierten Erzeugern im piemontesischen Weinbau und ist besonders für präzise, fruchtbetonte Weine mit klarer regionaler Identität bekannt. Das Weingut hat sich einen Namen gemacht, indem es traditionelle Rebsorten wie Barbera mit moderner Eleganz und sauberer Vinifikation verbindet. Besonders geschätzt wird Elio Perrone für seine verlässliche Qualität und Weine, die das Piemont authentisch und zugänglich widerspiegeln.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.