Eric Taillet Champagne Egali't Brut

Eric Taillet Champagne Egali't Brut ist ein wahrhaft charaktervoller Champagner aus dem Herzen der Champagne. Er verbindet die Finesse dreier klassischer Rebsorten – Pinot Meunier, Chardonnay und Pinot Noir – zu einem ausdrucksstarken und zugleich ausgewogenen Genuss. Als ein Paradebeispiel für die Innovationskraft kleiner Familienbetriebe setzt Egali't Brut mit seiner handwerklichen und unabhängigen Produktion neue Maßstäbe im Segment hochwertiger Schaumweine.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Eric Taillet Egali't Brut in einem klaren, hellgoldenen Farbton mit feiner, anhaltender Perlage. Das Bouquet entfaltet eine komplexe Aromatik von saftigen Äpfeln, Birnen und frischen weißen Blüten, unterlegt von nussigen Noten und feinen Brioche-Anklängen, die an klassische Champagner erinnern. Am Gaumen überzeugt Egali't Brut durch seine frische, ausgewogene Säure, eine beeindruckende Cremigkeit und eine sanfte Mineralität, die von reifen Steinfrüchten und subtilen Zitrusnuancen getragen wird. Der Abgang ist lang, geradlinig und elegant, mit einer feinen Würze, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Gut gekühlt genossen, entfaltet dieser Champagner auch nach einigen Jahren Lagerung weitere Raffinesse und Tiefe.

Vinifikation
Die Weinberge von Eric Taillet befinden sich in festgelegten Lagen der Champagne, die besonders für Pinot Meunier berühmt sind. Das Terroir ist geprägt von ton- und kalkhaltigen Böden, die den Reben Komplexität und Frische verleihen. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Nach sorgfältiger Vinifikation – mit einer gekühlten Vergärung, um das fruchtbetonte Aroma zu bewahren – reift der Wein für mehrere Monate auf der Feinhefe, was dem Champagner zusätzliche Cremigkeit und Tiefe verleiht. Die Assemblage vereint die Fülle der Pinot Meunier, die Eleganz des Chardonnay und die Struktur des Pinot Noir.

Essen & Servieren
Eric Taillet Champagne Egali't Brut ist ein vielseitiger Begleiter zu feinen Speisen. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, harmoniert aber ebenso gut zu Austern, Sushi, zartem Geflügel oder feinen Käsesorten wie Comté. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C; vor dem Genuss empfiehlt sich das Dekantieren in einem breiten Glas, um die Aromen voll zur Geltung kommen zu lassen.

Produzent
Das Familienhaus Eric Taillet zählt zu den dynamischsten und innovativsten Produzenten der Champagne. Gegründet im kleinen Ort Baslieux-sous-Châtillon, legt die Familie Taillet großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung und handwerkliche Verarbeitung. Ihre Weine sind Sinnbilder der Vielschichtigkeit und Individualität des Pinot Meunier, und der Egali't Brut begeistert Jahr für Jahr Kenner und Champagne-Liebhaber weltweit mit Charakter, Qualität und Authentizität.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.