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Erika O, Cabernet Sauvignon Sydafrika 2018

Name: Erika O, Cabernet Sauvignon Sydafrika 2018
Brand: Erika O
SKU: DHW-8778487857498-47714790572378
Price: 54.0 EUR
Availability: InStock

Erika O

Der Erika O Cabernet Sauvignon 2018 aus Stellenbosch verbindet intensive Frucht mit Tiefe und einer klar fokussierten Struktur. Hinter dem Wein ste...

Jahrgang

2018

Inhalt

750 ml

Region

Stellenbosch

Land

Südafrika

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Beschreibung

Der Erika O Cabernet Sauvignon 2018 aus Stellenbosch verbindet intensive Frucht mit Tiefe und einer klar fokussierten Struktur. Hinter dem Wein steht Erika Obermeyer, die sich mit ihrem eigenständigen, herkunftsbetonten Stil rasch einen Namen gemacht hat; der Jahrgang erhielt 4,5 Sterne im Platter’s Wine Guide und 94 Punkte von Tim Atkin.

Geschmacksprofil
In der Nase treffen intensive Aromen roter und schwarzer Früchte auf frisch aufgebrochene Erde, Zedernholz und würzige Noten aus dem Eichenfass. Am Gaumen zeigt sich der Cabernet Sauvignon kraftvoll und tiefgründig, mit reifer Tanninstruktur und einem angenehmen, anhaltenden Nachhall. Trotz seiner Fülle wirkt er ausgewogen und präzise. Angaben zum Entwicklungspotenzial liegen nicht vor.

Vinifikation
Erika Obermeyer wählt Weinberge im Western Cape sorgfältig nach ihrer Herkunft und ihrem Charakter aus und arbeitet in kleinen, handwerklich geprägten Chargen. Genauere Angaben zu den Weinbergen und zum Ausbau dieses Cabernet Sauvignon sind nicht verfügbar.

Essen & Servieren
Passt besonders gut zu gegrilltem Rind, Lamm, geschmortem Fleisch oder gereiftem Hartkäse. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine Karaffierung von rund 30–60 Minuten kann dem Wein helfen, sich zu öffnen.

Produzent
Erika Obermeyer machte sich mit ihrer Expertise und ihrer klaren Qualitätsorientierung schnell einen Namen: Drei Jahre nach ihrem Debüt wurde sie als „Newcomer of the Year“ ausgezeichnet. 2020 erhielt sie Spitzenbewertungen im Platter’s Wine Guide, darunter für den besten Blend des Jahres aus Südafrika. Ihr Ansatz ist unkompliziert und auf ehrliche, herkunftstreue Weine ausgerichtet.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Erika O
Jahrgang	2018
Land	Südafrika
Region	Stellenbosch
Rebsorte
Inhalt	750 ml
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