Evesham Wood, Pinot Noir, Cortell Rose Vineyard, Eola-Amity Hills 2023

Mit dem Evesham Wood Pinot Noir Cortell Rose Vineyard Eola-Amity Hills 2023 präsentiert das Weingut erstmals eine Einzellagen-Abfüllung aus diesem renommierten Vineyard – ein Parallelprojekt zum Schwesternweingut Haden Fig. Vergoren mit der hauseigenen „J“-Reinzuchthefe zeigt dieser Pinot Noir eine andere, besonders feingliedrige und schwebende Stilistik als die spontanvergorene Version von Haden Fig. Die 95 Punkte von Decanter unterstreichen den Anspruch: Hier trifft Präzision auf beeindruckende Eleganz aus einer der spannendsten Pinot-Regionen der USA.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem transparenten, leuchtenden Rubinrot mit zarten violetten Reflexen – typisch für kühlen Klima-Pinot Noir aus Oregon. Die Nase ist klar und hochfein: saftige rote Kirschen, Walderdbeeren und Himbeeren, dazu Hagebutte, frische Rosenblätter und ein Hauch Blutorange. Unterlegt wird das Ganze von subtilen Noten nach feuchter Erde, Kräutern, getrocknetem Tee und einem sehr dezent eingesetzten, würzigen Holzton. Am Gaumen wirkt der Cortell Rose Vineyard fast schwerelos, mit seidig-feinem Tannin und einer kühlen, vibrierenden Säure, die die Frucht wunderbar trägt. Die Aromatik ist eher hell und präzise: rote Beeren, etwas Granatapfel, dazu mineralische Anklänge und eine ziselierte Würze, die an weißen Pfeffer und getrocknete Kräuter erinnert. Der Holzeinsatz bleibt dezent im Hintergrund und gibt Struktur, ohne die Finesse zu überdecken. Der Nachhall ist lang, klar und ungemein elegant. Dank der guten Säurestruktur und der Balance besitzt der Wein ein schönes Reifepotenzial von etwa 6–10 Jahren, wird aber bereits in den ersten Jahren viel Trinkfreude bereiten.

Vinifikation
Der Cortell Rose Vineyard liegt in den Eola-Amity Hills im Willamette Valley, einem der kühlsten und windgeprägtesten Terroirs Oregons. Die Böden sind von vulkanischem Basalt und colluvialen Ablagerungen geprägt, was den Weinen Spannung, Frische und eine feine, mineralische Ader verleiht. Die Reben werden – in typischer Evesham-Wood-Manier – nachhaltig, nach biologischen Prinzipien bewirtschaftet und eher moderat im Ertrag gehalten. Die Lese erfolgt sorgfältig von Hand, Parzelle für Parzelle, um nur perfekt reifes und gesundes Traubenmaterial zu selektieren. Im Keller wird der Wein mit der hauseigenen „J“-Hefe vergoren, was ihm einen charakteristisch klaren, fokussierten Ausdruck verleiht; der Ausbau erfolgt schonend in überwiegend gebrauchten Barriques, um die Eleganz und Feinheit des Pinot Noirs zu bewahren, ohne ihn mit Holzaromen zu überladen.

Essen & Servieren
Dieser Pinot Noir ist ein idealer Begleiter zu feinen, nicht zu schweren Speisen: gebratene oder gegrillte Maishähnchenbrust, Kalbsrücken, zartes Lamm, Pilzgerichte (z.B. Risotto mit Steinpilzen), gebratener Saibling oder Lachs, aber auch zu aromatischen vegetarischen Gerichten mit Roter Bete, Wurzelgemüse oder Linsen macht er eine hervorragende Figur. Weichere, mittelreife Käse – etwa Comté, Tomme oder milder Ziegenkäse – passen ebenso gut. Servieren Sie den Wein bei 14–16 °C; eine Karaffierung von etwa 30–45 Minuten ist vor allem in den ersten Jahren empfehlenswert, um die feinen, floralen und würzigen Nuancen vollständig zu öffnen.

Produzent
Evesham Wood wurde 1986 im Willamette Valley gegründet und gehört heute zu den geschätzten Qualitätsadressen für terroirgeprägte, elegante Pinot Noirs aus Oregon. Das Weingut hat früh auf nachhaltige und biologische Bewirtschaftung gesetzt und sich dem Leitbild verschrieben, den Charakter der einzelnen Lagen so unverfälscht wie möglich in die Flasche zu bringen. Mit seiner Lage in den Eola-Amity Hills und langjährigen Beziehungen zu ausgezeichneten Weinbergen – darunter Cortell Rose – spielt Evesham Wood eine wichtige Rolle in der Entwicklung Oregons als Premium-Pinot-Noir-Region. Zahlreiche positive Bewertungen in der internationalen Fachpresse und hohe Bewertungen, wie die 95 Punkte von Decanter für diesen Jahrgang, unterstreichen den Ruf des Hauses für Finesse, Balance und außergewöhnliche Preis-Genuss-Verhältnisse.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.