Evesham Wood, Pinot Noir, Temperance Hill, Eoala-Amity Hills, 2023

Name: Evesham Wood, Pinot Noir, Temperance Hill, Eoala-Amity Hills, 2023
Brand: Evesham Wood
SKU: AW-20161232
Price: 57.06 EUR
Availability: InStock

Evesham Wood

Dieser Pinot Noir stammt aus einer nur zwei Acre großen Parzelle in Temperance Hill, einer der markantesten Lagen im Willamette Valley. Die hoch ge...

Jahrgang

2023

Rebsorte

Pinot Noir

Region

Oregon

Land

USA

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Beschreibung

Dieser Pinot Noir stammt aus einer nur zwei Acre großen Parzelle in Temperance Hill, einer der markantesten Lagen im Willamette Valley. Die hoch gelegenen Reben in den Eola-Amity Hills wurden von Dai Crisp betreut; Decanter zeichnete den 2023er mit 96 Punkten aus.

Geschmacksprofil
Am Gaumen zeigt sich der Wein straff und lebendig. Aromen von Cranberry und Himbeere verbinden sich mit Blutorange und fein gehackten Kräutern, getragen von einer ausgeprägt salzigen Mineralität. Angaben zu Farbe und Reifepotenzial liegen nicht vor.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus einer zwei Acre großen Parzelle im höher gelegenen Teil von Temperance Hill in den Eola-Amity Hills. Die Reben wurden von Dai Crisp gepflegt. Informationen zu Lesezeitpunkt, Erntemethode und Vinifikation sind nicht verfügbar.

Essen & Servieren
Passt zu gebratener Ente, Pilzgerichten oder Lachs, deren Aromen die Frucht und Kräuternoten des Pinot Noir ergänzen. Am besten leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C servieren. Ein kurzes Belüften im Glas sollte genügen; bei Bedarf kann der Wein rund 20 Minuten vor dem Servieren geöffnet werden.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Evesham Wood
Jahrgang	2023
Land	USA
Region	Oregon
Rebsorte	Pinot Noir
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