Famille Perrin, Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Roussanne Vieilles Vignes 2023 White

Der Château de Beaucastel Roussanne Vieilles Vignes 2023 ist ein außergewöhnlich konzentrierter weißer Châteauneuf-du-Pape aus über hundert Jahre alten Reben. Die Trauben stammen von einer nur drei Hektar großen Einzellage – eine Seltenheit, die die geringe Menge und die besondere aromatische Tiefe des Weins erklärt.

Geschmacksprofil
Im Duft verbinden sich Waldhonig, Aprikosenkompott und reifer Pfirsich mit Quitte, Mandarine und Jasmin. Bienenwachs und ein Hauch Frangipane verleihen dem Bouquet zusätzliche Vielschichtigkeit. Der Wein zeigt sich in einem kräftigen, goldenen Farbton. Am Gaumen ist er vollmundig und dicht, bleibt dank feiner Frische und ausgeprägter Mineralität aber lebendig und spannungsvoll. Zitrus- und Grapefruitnoten, Kräuteranklänge und ein mineralischer Kern begleiten den langen Nachhall. Bereits jetzt ein eindrucksvoller Genuss; seine Struktur verspricht zudem ein erhebliches Reifepotenzial über viele Jahre.

Vinifikation
Die Roussanne stammt von über hundert Jahre alten Reben einer rund drei Hektar großen Einzellage. Nach der Weinbereitung reift der Wein etwa acht Monate: ungefähr ein Drittel in französischen Eichenfässern, zwei Drittel im Tank. So bleibt die aromatische Klarheit der Rebsorte erhalten, während der Fassausbau eine dezente, harmonisch eingebundene Würze beisteuert. Angaben zu Bodenbeschaffenheit und Leseverfahren liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Hummer, Jakobsmuscheln, edlem Fisch mit cremiger Sauce sowie Geflügel mit Kräutern. Auch gereifter Comté kann die Fülle und Würze des Weins schön ergänzen. Bei etwa 10–12 °C servieren; jung geöffnet profitiert er von rund 20–30 Minuten Luft im Dekanter.

Produzent
Château de Beaucastel gehört zur Famille Perrin, die das Weingut seit 1909 prägt. Das Haus zählt zu den renommiertesten Erzeugern von Châteauneuf-du-Pape und ist besonders für seine charakterstarken, langlebigen Weine bekannt. Die Perrins haben sich in der südlichen Rhône über Generationen hinweg einen Namen für einen eigenständigen Stil und eine konsequente Beschäftigung mit dem Terroir gemacht.

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