Fattoria del Cerro Rosso di Montepulciano 2024

Der Fattoria del Cerro Rosso di Montepulciano 2024 ist ein jugendlicher, fruchtbetonter Rotwein aus dem Herzen der Toskana, der den Charakter seiner berühmten Herkunft in zugänglicher Form einfängt. Er verbindet toskanische Eleganz mit angenehmer Trinkfreude und ist damit sowohl für Einsteiger als auch für Kenner eine attraktive Wahl. Als kleiner Bruder des Vino Nobile di Montepulciano zeigt er bereits viel von dessen Stil, bleibt jedoch frischer, unkomplizierter und früher trinkreif.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Rosso di Montepulciano 2024 in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen, die seine Jugend unterstreichen. Die Nase ist klar und einladend: rote Kirschen, saftige Pflaumen und ein Hauch von roten Beeren, dazu feine florale Noten und eine zarte Würze, die an getrocknete Kräuter und einen Hauch Lakritz erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelkräftig, frisch und lebendig, mit saftiger, rotfruchtiger Aromatik und einer gut eingebundenen, animierenden Säure. Die Tannine sind fein und zugänglich, was ihn sehr trinkig macht, ohne an Struktur zu verlieren. Der Nachhall ist geprägt von Kirsche, dezenter Würze und einem Hauch Mineralität. Dieser Jahrgang ist von Beginn an zugänglich und bereit zum Genuss, gewinnt aber in den ersten 2–4 Jahren nach der Ernte noch an Harmonie und Komplexität.

Vinifikation
Die Trauben für den Fattoria del Cerro Rosso di Montepulciano stammen aus den Hügeln rund um Montepulciano in der südlichen Toskana – einer Landschaft aus ton- und kalkhaltigen Böden, durchzogen von sanften Hängen und idealer Sonneneinstrahlung. Das Klima ist mediterran mit deutlichen Tag-Nacht-Unterschieden, was zur Ausbildung intensiver Aromen und einer frischen Säure beiträgt. Die Lese erfolgt selektiv, meist schonend von Hand oder mit sorgsamer Kontrolle, um nur vollreifes, gesundes Lesegut zu verwenden. Im Keller wird der Wein temperaturkontrolliert vergoren, um die fruchtigen und floralen Noten zu bewahren, und anschließend für eine überschaubare Zeit in Edelstahltanks und/oder großen Fässern ausgebaut. So entsteht ein Ausdruck des Terroirs, der bewusst auf übermäßige Holzaromatik verzichtet und die typischen toskanischen Frucht- und Würznoten in den Vordergrund stellt.

Essen & Servieren
Der Rosso di Montepulciano 2024 ist ein vielseitiger Essensbegleiter und fühlt sich besonders wohl an der Seite der klassischen italienischen Küche. Er passt hervorragend zu Pasta mit Tomaten- oder Ragù-Saucen, Pizza, gegrilltem oder geschmortem Fleisch (z. B. Lammkoteletts oder geschmorte Rinderbäckchen), Risotto mit Pilzen sowie zu mittelkräftigen Käsesorten. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C. Ein kurzes Belüften im Glas oder 30 Minuten im Dekanter helfen, die Frucht und Würze noch klarer hervortreten zu lassen, sind aber nicht zwingend notwendig – der Wein ist bereits jung sehr zugänglich.

Produzent
Tenute del Cerro zählt zu den bedeutenden Qualitätsproduzenten in der Region um Montepulciano und ist mit der Fattoria del Cerro einer der größten zusammenhängenden Weinbergsbesitzer des Gebiets. Das Weingut hat wesentlich dazu beigetragen, das Profil von Montepulciano – insbesondere mit dem Vino Nobile – international zu schärfen und steht für eine Verbindung aus Tradition und moderner Weinbereitung. Mit sorgfältigem Arbeiten im Weinberg, einem klaren Fokus auf Herkunft und Sortentypizität sowie einem breiten Portfolio, das vom unkomplizierten Rosso bis zu anspruchsvolleren Weinen reicht, hat sich Tenute del Cerro einen festen Platz unter den Referenzen der südlichen Toskana erarbeitet.

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