Ferrand Châteauneuf-Du-Pape - Magnum 1,5L, 2021

Der Ferrand Châteauneuf-Du-Pape 2021 ist ein prächtiger Vertreter der exquisiten Rhône-Weine aus Frankreich. Dieser Rotwein setzt auf eine erhabene Balance zwischen Tradition und Moderne, vereint mit der reichen Geschichte der berühmten Châteauneuf-Du-Pape-Region, die weithin für ihre üppigen und kraftvollen Weine bekannt ist.

Geschmacksprofil
Das erste, was bei diesem Wein auffällt, ist seine tiefe Rubinrote Farbe, die im Glas mit einer lebhaften Intensität funkelt. Das Bouquet eröffnet mit vielschichtigen Aromen von reifen roten Früchten, ergänzt durch subtile Noten von Gewürzen und Kräutern, die typisch für die Region sind. Am Gaumen begeistert der Ferrand Châteauneuf-Du-Pape 2021 mit einer vollmundigen Struktur und samtigen Tanninen. Der Geschmack von saftigen Kirschen und Brombeeren wird von Anklängen von schwarzem Pfeffer und Lakritz begleitet, was dem Wein eine erstaunliche Tiefe verleiht. Der Abgang ist langanhaltend, elegant und harmonisch, mit einem Hauch von mineralischen Noten, die für die Terroir-typischen Weine des Rhône-Tals charakteristisch sind. Mit angemessener Lagerung hat dieser Wein das Potenzial, über die nächsten zehn Jahre an Komplexität und Finesse zu gewinnen.

Vinifikation
Die Weinberge von Ferrand im Châteauneuf-Du-Pape erstrecken sich über die sanften Hügel der Rhône-Region, bekannt für ihr ideales Mikroklima und den typischen steinigen Boden, der den Trauben ihre unverwechselbare Charakteristik verleiht. Der Weinbau erfolgt hier nach traditionellen Methoden, wobei die Ernte von Hand durchgeführt wird, um die höchste Qualität der Trauben zu gewährleisten. Der Vinifikationsprozess kombiniert historische Techniken mit modernen Einflüssen, um das volle Potenzial der Trauben zu entfalten. Nach der Gärung reift der Wein in großen Eichenfässern, die ihm Struktur und Komplexität verleihen, ohne die Fruchtigkeit zu überdecken.

Essen & Servieren
Dieser Châteauneuf-Du-Pape harmoniert hervorragend mit reichhaltigen Fleischgerichten wie Lammbraten oder gereiften Käsesorten. Serviert bei einer optimalen Temperatur von 16–18°C, entfaltet er sein volles Aroma. Eine vorherige Dekantierung dieses Weines, etwa eine Stunde vor dem Genuss, wird empfohlen, um seine komplexe Aromatik voll zur Geltung zu bringen.

Produzent
Ferrand ist ein traditionelles Weingut in der angesehenen Region Rhône und erzeugt seit Generationen herausragende Weine. Das Weingut spielt eine bedeutende Rolle in der Region und ist bekannt für seine außergewöhnliche Vielfalt an Terroirs, die die Einzigartigkeit ihrer Weine prägen. Zu den bemerkenswerten Auszeichnungen gehören zahlreiche Prämierungen auf internationalen Weinwettbewerben, welche die hohe Qualität und das Engagement des Weinguts für Spitzenleistungen in der Weinherstellung unterstreichen.

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