Ferrari, Trento Maximum Brut

Name: Ferrari, Trento Maximum Brut
Brand: Ferrari
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Price: 65.56 EUR
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Ferrari

Der Ferrari Maximum Brut verbindet die alpine Herkunft des Trentino mit der Eleganz klassischer Flaschengärung. Die Geschichte des Hauses geht auf ...

Jahrgang

NV

Alk.

12,00 %

Inhalt

750 ml

Land

Italien

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Beschreibung

Der Ferrari Maximum Brut verbindet die alpine Herkunft des Trentino mit der Eleganz klassischer Flaschengärung. Die Geschichte des Hauses geht auf Giulio Ferrari zurück, der ab 1902 den Traum verfolgte, Schaumweine auf höchstem Niveau zu erzeugen – und als Pionier Chardonnay in Italien anbaute.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Schaumwein in hellem Strohgelb. Das intensive Bouquet vereint Aromen reifer Früchte mit Haselnuss und feinen Anklängen von frischem Brot. Am Gaumen wirkt er frisch und lebendig; im langen Finale treten Zitrusfrucht und mineralische Nuancen hervor. Der Maximum Brut ist bereits jetzt genussbereit und entfaltet seine klare, frische Stilistik am besten ohne längere Lagerung.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus hoch gelegenen Weinbergen im Trentino, wo Ferrari auf nachhaltige Bewirtschaftung setzt. Nach der traditionellen Flaschengärung reift der Schaumwein 36 Monate auf der Hefe. Angaben zu Handlese und den genauen Arbeitsschritten im Keller liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Begleiter zu Austern, Meeresfrüchten und feinen Fischgerichten, ebenso zu mildem Käse oder als Aperitif. Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Dekantieren ist bei diesem Schaumwein nicht nötig; am besten direkt aus der Flasche einschenken.

Produzent
Die Ferrari-Geschichte begann 1902 mit Giulio Ferrari und seiner Vision, Schaumwein aus dem Trentino mit den besten französischen Vorbildern zu messen. Heute führt die dritte Generation der Familie Lunelli das Haus und verbindet Tradition mit Innovation. Ferrari prägt die Trentiner Schaumweinszene maßgeblich; die Weine des Hauses tragen die Herkunftsbezeichnung Trento DOC und stehen für die Verbindung von alpinem Terroir und italienischer Lebensart.

Produktinformation

Kategorie	Schaumwein
Hersteller	Ferrari
Jahrgang	NV
Land	Italien
Rebsorte
Alkoholgehalt	12,00 %
Inhalt	750 ml
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