Feudi San Gregorio Campanaro Riserva 2023

Campanaro Riserva 2023 fra Feudi di San Gregorio er en elegante Fiano aus Kampanien, der die charakteristischen Stärken der Region in einer besonders fein gezeichneten Form zeigt. Aus ausgewählten Trauben der symbolträchtigen Reben Campaniens entstanden, verbindet er Frische, florale Ausdruckskraft und eine angenehm weiche, seidige Textur.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein hell und klar mit einer lebendigen, fein glänzenden Farbe. In der Nase zeigen sich frische Blütennoten, begleitet von einer subtilen Frucht und einer leichten mediterranen Würze. Am Gaumen wirkt der Campanaro Riserva 2023 weich und geschmeidig, dabei frisch und ausgewogen. Die florale Aromatik bleibt präsent, während die seidige Struktur dem Wein eine elegante Tiefe verleiht. Dank seiner Balance und Präzision besitzt er ein gutes Entwicklungspotenzial, auch wenn er schon jung viel Trinkfreude bietet.

Vinifikation
Für diesen Wein werden Trauben aus sorgfältig ausgewählten Parzellen in Kampanien verwendet, wo das Klima und die Böden der Region dem Fiano ideale Bedingungen bieten. Die Produktion konzentriert sich auf eine selektive Lese der besten Beeren, um Frische und aromatische Reinheit zu bewahren. Anschließend erfolgt die Vinifikation schonend, damit die feinen blumigen Noten und die weiche Textur des Weins erhalten bleiben.

Essen & Servieren
Der Campanaro Riserva 2023 passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Geflügel, feinen Pastagerichten und Gemüse mit mediterraner Würze. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C; eine Dekantierung ist in der Regel nicht notwendig.

Produzent
Feudi di San Gregorio gehört zu den bekanntesten Erzeugern Süditaliens und hat wesentlich dazu beigetragen, die Weine Kampaniens international sichtbar zu machen. Das Weingut steht für moderne Kellerarbeit mit großem Respekt vor den autochthonen Rebsorten der Region und hat sich besonders mit hochwertigen, terroirgeprägten Weinen einen Namen gemacht.

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