Feudi San Gregorio Greco di Tufo 2025

Feudi San Gregorio Greco di Tufo 2025 steht für einen der markantesten Weißweine Süditaliens: mineralisch, elegant und mit der charakteristischen Spannung der Greco-Traube. Aus Kampanien stammend, verbindet er Frische, Struktur und aromatische Tiefe – ein Wein, der die Tradition des Greco di Tufo mit moderner Präzision interpretiert.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Noten von reifem Steinobst, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem feinen Hauch von Kräutern sowie Feuerstein. Am Gaumen wirkt er trocken, klar und lebendig, mit saftiger Säure, guter Substanz und einer ausgeprägten mineralischen Ader, die ihm Länge und Charakter verleiht. Der Nachhall ist frisch und präzise, mit leicht salziger Würze und gutem Entwicklungspotenzial über die nächsten Jahre.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den Hügeln von Greco di Tufo in Kampanien, einer Region mit vulkanisch geprägten Böden, die dem Wein seine typische Mineralität und Spannung verleihen. Das mediterrane Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten sorgt für eine langsame, aromatische Reifung. Nach sorgfältiger Lese werden die Trauben schonend gepresst und der Most temperaturkontrolliert vergoren, um Frische und Sortencharakter zu bewahren.

Essen & Servieren
Ideal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Muscheln, Krustentieren oder feinen Pastagerichten mit hellen Saucen. Auch zu Büffelmozzarella, Gemüsegerichten und milden Käsesorten ist er ein hervorragender Begleiter. Am besten bei 10–12 °C servieren; eine Dekantierung ist nicht erforderlich.

Produzent
Feudi di San Gregorio zählt zu den bekanntesten Weingütern Kampaniens und hat maßgeblich dazu beigetragen, autochthone Rebsorten Süditaliens international sichtbar zu machen. Das Weingut ist für seine moderne, qualitätsorientierte Arbeitsweise und den respektvollen Umgang mit der regionalen Tradition bekannt. Mit zahlreichen Auszeichnungen und einem klaren Fokus auf Herkunft und Ausdrucksstärke gehört Feudi di San Gregorio heute zu den führenden Namen der italienischen Weinlandschaft.

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