Figeac 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2018

Figeac 2018 aus Bordeaux verbindet Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot zu Eleganz, Tiefe und präziser Frische aus Saint-Émilion.

Über den Wein
Figeac liegt im Nordwesten von Saint-Émilion, dort, wo die Böden aus Kies, Sand und Lehm dem Wein eine besonders klare, kühle Kontur geben. Der Besitz ist für seine ungewöhnlich hohe Präsenz von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc im rechten Ufer bekannt, was dem Bordeaux-Stil des Hauses eine markante, fast klassisch-cabernetgeprägte Linie verleiht. Die 2018er Cuvée stammt aus einem Jahrgang, der in Bordeaux reife Frucht und Konzentration ermöglichen konnte, ohne die natürliche Frische zu verlieren. Als Bio-Betrieb arbeitet das Gut mit Blick auf Bodenleben und langfristige Balance, was sich gerade in einem großen Wein wie Figeac bemerkbar macht. Der Figeac 2018 wird traditionell sorgfältig gelesen und separat vinifiziert, um die Stärken der einzelnen Parzellen zu bewahren. Der Ausbau erfolgt 18 Monate in französischen Barriques, davon 50 bis 60 Prozent neues Holz, was Struktur und Würze gibt, ohne die aromatische Präzision zu überdecken. Bei dieser Art der Vinifikation bleibt die Spannung zwischen Frucht, Tannin und mineralischem Zug erhalten, die den Jahrgang 2018 so attraktiv macht. Das Ergebnis ist ein Bordeaux aus Saint-Émilion, der Kraft und Finesse nicht gegeneinander ausspielt, sondern miteinander verbindet.

Geschmacksprofil
Schon im Glas zeigt der Figeac 2018 eine tiefe, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, die seine Jugend und Dichte erkennen lässt. In der Nase entfaltet er sich vielschichtig mit Cassis, Pflaume, Veilchen und Zedernholz, dazu kommen Tabak und ein feiner Hauch Graphit, wie man ihn von großen Weinen aus Saint-Émilion erwartet. Am Gaumen wirkt dieser Bordeaux aus Figeac vollmundig, aber nie schwer, mit seidenen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, mineralisch geprägten Ausklang. Der Jahrgang 2018 zeigt hier vor allem seine Balance: reife Frucht, klare Struktur und eine Spannung, die den Wein jetzt schon faszinierend macht und ihm gleichzeitig weiteres Reifepotenzial gibt.

Essen & Servieren
Zum Figeac 2018 passen Gerichte mit Tiefe und saftiger Textur besonders gut. Klassisch wäre Lamm aus dem Ofen, etwa mit Rosmarin und Knoblauch, ebenso ein Entrecôte vom Grill oder geschmorte Rinderbäckchen. Auch Wild, zum Beispiel Rehrücken mit Wacholder und Pilzen, greift die würzige, dunkle Seite des Weins sehr schön auf. In Bordeaux selbst denkt man bei einem Wein dieser Art auch an Ente, etwa als Confit oder Brustfilet, sowie an gereiften Käse und feine Charcuterie. Die Kombination mit alter Comté oder einem kräftigen Tomme kann gerade im Herbst sehr stimmig sein, weil die salzige Würze die Tanninstruktur des Weins elegant aufnimmt.

Produzent
Château Figeac gehört zu den bedeutendsten Namen in Saint-Émilion und fällt seit jeher durch seine eigenständige Stilistik auf. Anders als viele Güter des rechten Ufers setzt Figeac stark auf Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, was den Weinen ein geradlinigeres, frischeres Profil verleiht als man es von Bordeaux oft erwartet. Das Château liegt auf kiesreichen Böden im Westen der Appellation Saint-Émilion, und genau dieser Standort prägt die Spannung, die Klarheit und den mineralischen Eindruck des Weins. Als Bio-zertifizierter Betrieb legt Figeac spürbaren Wert auf sorgfältige Arbeit im Weinberg und auf Präzision im Keller, ohne den natürlichen Ausdruck des Terroirs zu überformen. Enge Verbindung zur jüngeren Geschichte des Hauses hat Thierry Manoncourt, der das Profil von Figeac über Jahrzehnte entscheidend mitgeprägt hat und als prägende Persönlichkeit des Guts gilt. Heute wird das Gut von Frédéric Faye als Direktor beziehungsweise General Manager geführt, der die stilistische Kontinuität mit moderner Sorgfalt fortsetzt. Figeac steht damit für eine seltene Kombination aus Tradition, intelligenter Rebsortenstruktur und sehr präziser Arbeit an den Details. Gerade der Jahrgang 2018 zeigt, wie gut dieses Modell funktioniert: ein Saint-Émilion mit Tiefe, aber auch mit Energie, Frische und einem klaren, noblen Schlussbild.

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