Fontanafredda Roero Arneis Pradalupo 2024

Der Fontanafredda Roero Arneis Pradalupo 2024 ist ein charaktervoller Weißwein aus dem Piemont, der die Eleganz und Finesse der Rebsorte Arneis in ihrer modernen, frischen Interpretation zeigt. Er stammt aus ausgewählten Lagen im Roero-Gebiet und verbindet lebendige Frische mit einer feinen, aromatischen Komplexität. Als einer der stilprägenden Arneis-Weine des Hauses Fontanafredda steht „Pradalupo“ für einen authentischen Ausdruck seines Terroirs und eine lange Tradition piemontesischer Weißweinkultur.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Roero Arneis Pradalupo 2024 in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen, klar und brillant. Schon beim ersten Schwenken steigen frische Aromen von Birne, grünem Apfel und weißen Pfirsichen auf, begleitet von Zitruszesten, weißen Blüten und einem zarten Hauch von Kräutern und Mandeln. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, mittelkräftig und sehr präzise mit lebendiger, aber gut eingebundener Säure. Die Frucht erinnert erneut an Kernobst und Steinobst, unterlegt von einer feinen, leicht nussigen Note und einem Anklang von mineralischer Salzigkeit, wie man sie von den sandigen, kalkhaltigen Böden des Roero kennt. Die Textur ist weich, fast cremig, ohne dabei an Frische zu verlieren, das Finale ist saftig, sauber und mittellang bis lang. Der Wein ist in seiner Jugend besonders zugänglich und trinkanimierend, besitzt aber genügend Struktur, um sich über die nächsten 2–4 Jahre positiv zu entwickeln.

Vinifikation
Die Trauben für den Roero Arneis Pradalupo 2024 stammen aus ausgesuchten Weinbergen im Roero, nördlich des Tanaro, wo sandige, kalk- und tonhaltige Böden sowie ein gemäßigtes, von alpinen Einflüssen geprägtes Klima ideale Bedingungen für Arneis bieten. Die Lese erfolgt selektiv, häufig in den kühleren Morgenstunden, um die aromatische Frische der Trauben zu bewahren. Nach einer sanften Pressung wird der Most temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren, um die sortentypischen Frucht- und Blütenaromen klar herauszuarbeiten. Der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahl auf der Feinhefe über mehrere Wochen bis Monate, was dem Wein zusätzliche Fülle, Textur und Stabilität verleiht, ohne ihn durch Holz zu überdecken.

Essen & Servieren
Der Fontanafredda Roero Arneis Pradalupo 2024 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der besonders gut zu leichten Vorspeisen, Antipasti, Vitello tonnato, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Pasta mit Gemüse oder hellen Fischsaucen sowie milden Ziegen- und Frischkäsen passt. Auch zu Spargelgerichten oder feinen Risotti (z.B. mit Kräutern, Zitrone oder Meeresfrüchten) harmoniert er hervorragend. Idealerweise serviert man ihn bei 8–10 °C in einem mittelgroßen Weißweinglas. Eine Dekantierung ist nicht notwendig; es genügt, die Flasche einige Minuten vor dem Genuss zu öffnen, damit sich die Aromen optimal entfalten können.

Produzent
Fontanafredda gehört zu den renommiertesten und traditionsreichsten Weingütern des Piemont und wurde im 19. Jahrhundert von Vittorio Emanuele II., dem ersten König des vereinigten Italiens, gegründet. Ursprünglich als königliches Jagd- und Weingut angelegt, hat sich Fontanafredda zu einem der wichtigsten Botschafter piemontesischer Weinkultur entwickelt, insbesondere für Barolo, aber auch für regionale Weißweine wie Arneis. Das Weingut bewirtschaftet heute umfangreiche Lagen in den besten Zonen des Langhe- und Roero-Gebiets und setzt auf eine Verbindung aus moderner Kellertechnik und Respekt vor der Herkunft. Zahlreiche internationale Auszeichnungen und hohe Bewertungen in Fachpublikationen unterstreichen den Stellenwert von Fontanafredda als feste Größe im Piemont – und der Roero Arneis Pradalupo zählt seit Jahren zu den Referenzen seines Typs.

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