Francois Schmitt, Riesling Grand Cru "Pfingstberg" 2019 - Bottle Hero

Francois Schmitt, Riesling Grand Cru "Pfingstberg" 2024

Name: Francois Schmitt, Riesling Grand Cru "Pfingstberg" 2024
Brand: Francois Schmitt
SKU: VV-FS-RPFIN24
Price: 46.73 EUR
Availability: InStock

Francois Schmitt

Der trockene Riesling Grand Cru Pfingstberg von François Schmitt verbindet elegante Fülle mit der ausgeprägten Mineralität seiner renommierten Lage...

Jahrgang

2019

Rebsorte

Riesling

Region

Elsass

Land

Frankreich

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Beschreibung

Der trockene Riesling Grand Cru Pfingstberg von François Schmitt verbindet elegante Fülle mit der ausgeprägten Mineralität seiner renommierten Lage. Seine Wurzeln reichen weit zurück: Die Familie widmet sich dem Weinbau seit 1697 und prägt bis heute die Weinlandschaft rund um Orschwihr.

Geschmacksprofil
Am Gaumen zeigt sich der Wein intensiv strukturiert, komplex und zugleich sehr elegant. Die charakteristische Mineralität des Pfingstbergs verbindet sich mit spürbarer Fülle und verleiht dem trockenen Riesling Tiefe. Zu Farbe und konkreten Aromen liegen keine näheren Angaben vor.

Vinifikation
Die Grand-Cru-Parzellen am Pfingstberg liegen auf einem Untergrund aus Muschelkalk und Buntsandstein, der den Weinen ihre markante Mineralität und Tiefe verleiht. Das Weingut arbeitet nach ökologischen und biodynamischen Prinzipien und ist seit 2016 von Ecocert sowie seit 2020 von Demeter zertifiziert. Angaben zu Leseverfahren und Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Ein guter Begleiter til fisk og skaldyr, hvide fiskeretter eller fjerkræ, hvor vinens tørre stil og mineralitet får plads. Servér den let afkølet, omkring 10–12 °C. En kort iltning i glasset kan åbne vinen; decantering er ikke nødvendig.

Produzent
François Schmitts familie har været vinbønder siden 1697. François overtog familievingården i begyndelsen af 1970’erne, og sønnen Frédéric kom til som vinmager i 1998; i dag driver han og hustruen Myriam ejendommen. Vingården råder over 13 hektar, hvor størstedelen ligger på skråningerne ved Bollenberg og Grand Cru Pfingstberg, to af områdets vigtigste terroirs.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Francois Schmitt
Jahrgang	2019
Land	Frankreich
Region	Elsass
Rebsorte	Riesling
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