
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Deutschland, Nahe
95/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,09 €
41,00 €
46,00 €/Stück
56,00 €/Stück
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Der Fratelli Alessandria Barolo del Comune di Verduno ist ein charaktervoller Barolo, der die elegante Seite des Verduno-Terroirs besonders klar zum Ausdruck bringt. Mit seiner komplexen Aromatik und dem Versprechen einer langen Flaschenreife gehört er zu den Weinen, die sich nicht nur heute beeindrucken lassen, sondern über Jahre hinweg an Tiefe gewinnen.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein klassischer, tief wirkender Barolo mit jugendlicher Spannung und einer Struktur, die bereits seine Entwicklungskraft erkennen lässt. In der Nase entfalten sich zunächst Noten von feuchter Erde und Rinde, bevor dunkle Gewürze, Cassis-Konfitüre, knackige Kirsche, Lakritz, Farn und ausgeprägte mineralische Anklänge hinzukommen.
Am Gaumen wirkt der Wein präzise, straff und zugleich elegant, mit der typischen Nebbiolo-Frische und einer klaren, mineralischen Linie. Die Aromatik deutet auf ein großes Reifepotenzial hin; dieser Barolo dürfte sich über viele Jahre hinweg weiter verfeinern und an Komplexität gewinnen.
Vinifikation
Die Trauben für diesen Barolo stammen aus der Gemeinde Verduno in den Hügeln des Piemont, einer Lage, die für ihre feinere, elegante Interpretation von Nebbiolo bekannt ist. Das Terroir prägt den Wein mit mineralischer Spannung, klarer Struktur und einer aromatischen Tiefe, die den Ortscharakter deutlich widerspiegelt. Die Vinifikation folgt dem Ziel, diese Herkunft möglichst präzise und unverfälscht ins Glas zu bringen.
Essen & Servieren
Dieser Barolo passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie geschmortem Rind, Wild, Lamm oder langsam gegarten Schmorgerichten. Auch zu gereiftem Hartkäse oder Trüffelgerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Ideal serviert man ihn bei 16–18 °C; bei jüngerer Flasche empfiehlt sich ein rechtzeitiges Dekantieren, damit sich die Aromen und die Tanninstruktur optimal entfalten können.
Produzent
Fratelli Alessandria ist ein traditionsreicher Familienbetrieb aus Verduno im Barolo-Gebiet und zählt zu den angesehenen Erzeugern der Region. Das Weingut steht für authentische, terroirgeprägte Weine mit Fokus auf Eleganz, Präzision und Lagerfähigkeit. Besonders in Verduno genießt Fratelli Alessandria einen hervorragenden Ruf und gehört zu den Namen, die die feine Stilistik des Ortes maßgeblich mitgeprägt haben.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Fratelli Alessandria |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Alkoholgehalt | 14,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu | Käse, Schweinefleisch |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Deutschland, Nahe
95/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,09 €
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