
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
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99,00 €
109,00 €
36,00 €/Stück
45,50 €/Stück
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Der Fred Prinz Sauvignon Blanc 2022 ist ein bemerkenswertes Beispiel für erstklassige Hvidvin aus Deutschland. Dieser Weißwein besticht durch seine Frische und Eleganz und bietet eine lebhafte Verkostungserfahrung. Ideal für alle, die einen ausgewogenen Sauvignon Blanc zu schätzen wissen, der die Raffinesse des Terroirs seiner Herkunftsregion widerspiegelt.
Geschmacksprofil
Der Wein präsentiert sich in einem strahlenden, klaren Strohgelb. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von Zitrusfrüchten, gepaart mit Noten von grüner Paprika und einem Hauch von Stachelbeere. Am Gaumen zeigt er sich belebend und fruchtig mit einer ausgewogenen Säurestruktur, die den frischen Zitrus- und tropischen Fruchtaromen Tiefe verleiht. Der Abgang ist elegant und anhaltend, mit nuancierten mineralischen Noten, die Lust auf den nächsten Schluck machen. Der Fred Prinz Sauvignon Blanc 2022 hat ein gutes Lagerpotenzial von bis zu fünf Jahren, wobei seine Frische in den ersten Jahren am stärksten strahlt.
Vinifikation
Der Weinberg, aus dem dieser Sauvignon Blanc stammt, ist geprägt von einem einzigartigen Terroir, das durch kalkhaltige Lehmböden und ein gemäßigtes Klima begünstigt wird. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um die bestmögliche Qualität sicherzustellen. Nach der Lese erfolgt eine schonende Vinifikation mit kurzer Mazeration und anschließendem Ausbau im Edelstahltank. Diese Methode bewahrt die charakteristische Frische und Fruchtigkeit des Sauvignon Blanc, während sie gleichzeitig die Komplexität des Weines fördert.
Essen & Servieren
Der Fred Prinz Sauvignon Blanc 2022 ist ein hervorragender Begleiter zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten und frischen Salaten. Auch zu Ziegenkäse und Spargel harmoniert er perfekt. Optimal serviert wird er gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C. Eine vorherige Dekantierung ist nicht erforderlich, um seine Aromen voll zur Geltung zu bringen.
Produzent
Fred Prinz ist ein angesehener Name in der Weinbranche, bekannt für seine Leidenschaft für authentische und terroirbetonte Weine. Das Weingut liegt im Herzen der Region Rheingau, einer der angesehensten Weinregionen Deutschlands. Fred Prinz hat es sich zur Aufgabe gemacht, traditionelle Weinproduktionstechniken mit modernen Innovationen zu verbinden, um Weine von außergewöhnlicher Qualität und Charakter zu schaffen. Seine Weine haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten und genießen einen hervorragenden Ruf sowohl bei Weinliebhabern als auch bei Kritikern.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Fred Prinz |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheingau |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Alkoholgehalt | 13,5% |
| Inhalt | 75 cl. |
| Passt zu |
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