
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
1.930,07 €/Stück
2.758,00 €/Stück
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Der Gelas Armagnac 1939 ist ein außergewöhnlicher Jahrgangs-Armagnac aus der traditionsreichen Region Armagnac im Südwesten Frankreichs. Als Abfüllung aus dem Jahr 1939 und in einer klassischen Karaffe präsentiert, richtet er sich vor allem an Sammler und Liebhaber besonders gereifter Destillate.
Aroma & Geschmack
Konkrete Verkostungsnotizen zu dieser historischen Abfüllung liegen nicht vor. Bei einem Armagnac dieses Alters sind – abhängig von Lagerung und Füllstand – häufig komplexe Aromen von getrockneten Früchten, Gewürzen, Holz, Leder und feinen Röstnoten zu erwarten. Der Charakter kann sich von Karaffe zu Karaffe deutlich unterscheiden, weshalb eine behutsame Verkostung empfehlenswert ist.
Destillation & Reifung
Der Armagnac stammt aus dem Jahrgang 1939 und wurde von Maison Gelas hergestellt. Angaben zur verwendeten Rebsorte, zum genauen Destillationsverfahren sowie zur Dauer und Art der Fassreifung liegen nicht vor. Bei historischen Armagnacs sind der Zustand der Karaffe, der Korken und der Füllstand wichtige Faktoren für die heutige Qualität.
Servieren
Am besten pur und bei Zimmertemperatur in einem kleinen Schwenker servieren. Ein kurzes Atmen im Glas kann helfen, die Aromen zu entfalten; auf Eis oder als Bestandteil eines Cocktails sollte dieser seltene Jahrgang eher nicht verwendet werden. Er eignet sich besonders als kontemplativer Digestif oder als Höhepunkt einer privaten Verkostung.
Destillerie
Maison Gelas gehört zu den traditionsreichen Armagnac-Häusern aus der französischen Gascogne. Das Haus ist für die Herstellung und Reifung charaktervoller Armagnacs bekannt. Der Jahrgang 1939 stammt aus einer historisch bedeutenden Zeit und macht diese Abfüllung zu einem besonderen Sammlerstück.
| Kategorie | Armagnac |
| Hersteller | Maison Gelas |
| Jahrgang | 1939 |
| Land | Frankreich |
| Region | Armagnac |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 40,00 % |
| Inhalt | 700 ml |
| Passt zu |
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