Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Charmes 1er cru 2013

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Charmes 1er Cru 2013 ist ein feingliedriger, charaktervoller Pinot Noir aus einer der renommiertesten Premier-Cru-Lagen der Côte de Nuits. Die Verbindung aus dem eleganten Stil von Chambolle-Musigny, dem kalkreichen Terroir von Les Charmes und dem anspruchsvollen Jahrgang 2013 macht diesen Wein zu einer besonders präzisen und aromatisch vielschichtigen Burgunder-Spezialität.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Rubinrot mit zarten, transparenten Reflexen – typisch für einen stilvollen Burgunder. In der Nase entfalten sich frische rote Beeren wie Himbeere und Johannisbeere, ergänzt von floralen Noten nach Rose und Veilchen sowie feinen würzigen und mineralischen Nuancen. Am Gaumen wirkt der 2013er lebendig, seidig und sehr ausgewogen, mit frischer Säure, feinkörnigen Tanninen und einer eleganten, fast schwebenden Textur. Der mineralische Kern verleiht Tiefe und Länge, während der Nachhall klar, präzise und nachhaltig wirkt. Schon jetzt zugänglich, besitzt der Wein zugleich ein beachtliches Reifepotenzial von etwa 10 bis 15 Jahren, in denen er noch an Komplexität gewinnen kann.

Vinifikation
Die Premier-Cru-Lage Les Charmes in Chambolle-Musigny liegt auf kalksteinreichen Böden in der Côte de Nuits und bietet ideale Bedingungen für ausdrucksstarken Pinot Noir. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um die feine Struktur und die aromatische Reinheit der Lage bestmöglich zu bewahren. Nach schonender Pressung erfolgt die traditionelle Vinifikation mit natürlicher Gärung, anschließend reift der Wein in französischen Eichenfässern, teils neu, um zusätzliche Tiefe und Komplexität zu entwickeln, ohne die Finesse zu überdecken.

Essen & Servieren
Dieser Burgunder passt hervorragend zu feinem Geflügel, Kalbsrücken, Rehrücken, Pilzgerichten oder zart gebratenem Lamm. Auch zu reifem, nicht zu kräftigem Käse ist er eine sehr schöne Wahl. Ideal serviert bei 15–16 °C; eine behutsame Dekantierung von 30 bis 60 Minuten kann in der Jugend helfen, die Aromen zu öffnen und die Textur noch geschmeidiger wirken zu lassen.

Produzent
Domaine Ghislaine Barthod zählt zu den angesehensten Namen in Chambolle-Musigny und ist bekannt für äußerst präzise, terroirgeprägte Pinot Noir-Weine. Das Weingut steht für handwerkliche Sorgfalt, niedrige Erträge und einen klaren, eleganten Stil, der die Feinheit der Appellation perfekt widerspiegelt. Besonders in der Region genießt Barthod hohes Ansehen für Weine mit Tiefe, Spannung und bemerkenswerter Lagerfähigkeit.

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