Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Charmes 1er cru 2013

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Charmes 1er Cru 2013 ist ein fein gezeichneter Pinot Noir aus einer der elegantesten Lagen der Côte de Nuits. Die Kombination aus kalkreichem Terroir, klassischer Burgunder-Handarbeit und der präzisen Stilistik von Domaine Ghislaine Barthod macht diesen Premier Cru zu einem Wein mit Finesse, Tiefe und Herkunftscharakter. Gerade der Jahrgang 2013 bringt dabei eine reizvolle Balance aus Frische, Spannung und aromatischer Komplexität mit sich.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein mit einer klaren, leuchtenden rubinroten Farbe, die seine Jugend und Eleganz unterstreicht. In der Nase entfalten sich duftige Noten von Himbeeren, roten Johannisbeeren, Rosen und Veilchen, begleitet von feinen Gewürzanklängen und einer dezenten mineralischen Signatur. Am Gaumen wirkt er lebendig, präzise und sehr ausgewogen, mit frischer Säure, seidig wirkenden Tanninen und einer schönen, fast schwebenden Textur. Die kalkige Mineralität verleiht dem Wein zusätzliche Spannung und Länge. Jetzt schon mit viel Charme zugänglich, besitzt er zugleich ein gutes Reifepotenzial von etwa 10 bis 15 Jahren, in denen er an Tiefe und Komplexität gewinnen kann.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Premier-Cru-Lage Les Charmes in Chambolle-Musigny, deren kalkhaltige Böden und günstige Exposition ideale Voraussetzungen für großen Pinot Noir bieten. Der 2013er Jahrgang war von einem kühlen und regnerischen Vegetationsverlauf geprägt, weshalb bei der Lese besonders sorgfältig per Hand selektiert wurde, um nur gesundes, reifes Lesegut zu verarbeiten. Nach schonender Pressung erfolgte eine traditionelle Vinifikation mit natürlicher Gärung, anschließend reifte der Wein in französischen Eichenfässern, teils neu, was ihm Struktur und zusätzliche aromatische Tiefe verlieh.

Essen & Servieren
Dieser Chambolle-Musigny passt hervorragend zu feinen Gerichten wie gebratenem Kalbsrücken, Taube, Ente, Perlhuhn oder Pilzragout. Auch zu gereiftem Weichkäse oder einer klassischen Boeuf Bourguignon-Interpretation ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten serviert man ihn bei 15–16 °C; bei jüngerer Flasche kann eine sanfte Belüftung oder ein kurzer Dekantiervorgang von Vorteil sein.

Produzent
Domaine Ghislaine Barthod zählt zu den angesehenen Namen in Chambolle-Musigny und steht für eine sehr präzise, terroirgeprägte Burgunder-Philosophie. Das Weingut hat sich einen exzellenten Ruf für elegante, langlebige Pinot-Noir-Weine erarbeitet, die die feine, florale Seite der Appellation besonders schön zum Ausdruck bringen. Mit ihrer konsequent qualitätsorientierten Arbeit gehört Ghislaine Barthod zu den Produzentinnen, die die Region nachhaltig mitgeprägt haben.

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