
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Deutschland, Nahe
95/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,09 €
41,00 €
51,74 €/Stück
61,00 €/Stück
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Der Feudo Etna Rosso 2017 von Girolamo Russo verbindet lebendige Beerenfrucht mit würzigen, mediterranen Noten und bewahrt dabei eine bemerkenswerte Frische. Als nuancierter Ausdruck des Etna Rosso zeigt er die elegante, charaktervolle Seite der Weine vom Ätna; The Wine Advocate bewertete ihn mit 92+ Punkten.
Geschmacksprofil
In der Nase und am Gaumen treffen Brombeere und säuerliche Kirsche auf mediterrane Kräuter, Leder und Tabak. Der Wein wirkt großzügig, bleibt jedoch frisch und fein ausbalanciert und klingt lang aus. Laut The Wine Advocate gewinnt er mit Luft im Glas an Ausdruck. Eine konkrete Einschätzung des Reifepotenzials liegt nicht vor.
Essen & Servieren
Passt gut zu geschmortem Lamm, gegrilltem Fleisch, Pilzgerichten oder gereiftem Hartkäse. Am besten leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C servieren. Da der Wein mit Luft an Ausdruck gewinnt, empfiehlt sich, ihn etwa 30 Minuten vor dem Genuss zu öffnen.
Produzent
Girolamo Russo ist ein Weingut am Ätna, dessen Weine die besondere Herkunft und den eigenständigen Charakter der Region in den Mittelpunkt stellen. Mit dem Feudo 2017 zeigt der Erzeuger eine aromatisch vielschichtige Interpretation des Etna Rosso.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Girolamo Russo |
| Jahrgang | 2017 |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Rebsorte | |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Deutschland, Nahe
95/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,09 €
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