Giscours 3ème Grand Cru Classé Margaux - Methusalem 6L, 2019

Der Giscours 3ème Grand Cru Classé, Jahrgang 2019, ist eine außergewöhnliche Klasse von Margaux, die ihren ausgezeichneten Stammbaum mit jedem Schluck verkörpert. Als Teil der renommierten Bordeaux-Region bietet sie einen wahren Hochgenuss für Weinkenner. Diese Assemblage ist ein Zeugnis des jahrhundertealten Wissens und der akribischen Handwerkskunst des Schlosses Giscours.

Geschmacksprofil
Der Giscours 2019 verkörpert die klassische Tiefe und Komplexität eines Margaux mit einem tief rubinroten Schimmer im Glas. Der Duft öffnet mit Aromen von reifen roten Beeren, Veilchen und einem Hauch von Graphit, die in verführerische Noten von Vanille und Zedernholz übergehen. Am Gaumen zeigt er sich überraschend harmonisch, mit einer gut integrierten Tanninstruktur und einer reichhaltigen Frucht, die sich durch den Einfluss der Eichenfasslagerung entfaltet. Der Abgang ist langanhaltend und zeigt eine Balance von Eleganz und Kraft, die auf eine hervorragende Reifefähigkeit hinweist.

Vinifikation
Der einzigartige Charakter des Weines wird weitgehend durch das Terroir in Giscours definiert, das von Kieselsteinen und sandigen Lehmböden geprägt ist. Die sorgfältige Handlese der Trauben gewährleistet die bestmögliche Qualität. Der Vinifikationsprozess umfasst eine temperaturkontrollierte Gärung, gefolgt von einer langanhaltenden Reifung in französischen Eichenfässern, die die aromatische Komplexität des Weins weiter vertieft.

Essen & Servieren
Dieser erlesene Margaux harmoniert hervorragend mit feinen Gerichten wie Lammkoteletts, Rinderfilets oder einem herzhaften Entenbraten. Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 16-18 Grad Celsius, und eine kurze Belüftung in einer Karaffe fördert die Entfaltung seiner vollen Aromen.

Produzent
Das Château Giscours kann auf eine lange und bedeutende Geschichte in der Bordeaux-Region zurückblicken, die bis ins Jahr 1552 reicht. Heute genießt es einen herausragenden Ruf als Produzent hochwertiger Weine, die regelmäßig weltweit ausgezeichnet werden. Ihr unermüdliches Streben nach Qualität und Präzision hat es zu einem der angesehendsten Namen im Margaux-Gebiet gemacht.

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