Giuseppe Sedilesu Sartiu Cannonau di Sardegna 2021

Der Giuseppe Sedilesu Sartiu Cannonau di Sardegna 2021 bietet eine authentische Entdeckung des sardischen Weins, der mit seiner ausgeprägten Persönlichkeit und seinem perfekt abgestimmten Charakter überzeugt. Diese Rødvin, die zu 100% aus der anspruchsvollen Cannonau-Traube gewonnen wird, repräsentiert den Stolz Sardiniens. Mit einer langen Tradition, die diesen Wein umgibt, wird man beim Genuss der Veredelung jahrhundertealten Handwerks gewahr.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer lebhaften rubinroten Farbe, die bereits einen Hauch seiner Intensität verrät. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspektrum von roten Beeren, Gewürzen und floralen Noten, die für den unverwechselbaren Charakter der Cannonau-Traube charakteristisch sind. Am Gaumen zeigt sich der Sartiu warm und weich, wobei die reichen Fruchtaromen harmonisch mit feinen Tanninen und einer angenehmen Säurestruktur verschmelzen. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einem anhaltenden weichen Gewürzton. Der Wein besitzt ein gutes Reifepotential, wird jedoch auch in seiner Jugend geschätzt.

Vinifikation
Die Weinberge der Società Agricola Giuseppe Sedilesu erstrecken sich im Herzen von Sardinien, auf von reichhaltigen und mineralischen Böden geprägten Hügeln, welche das perfekte Terroir für die Cannonau-Traube bieten. Die Trauben für diesen Jahrgang wurden von Hand gelesen, um nur die besten und reifsten Früchte auszuwählen. Der Vinifikationsprozess ist traditionell, mit einer schonenden Mazeration, um die vollen Aromen zu extrahieren. Anschließend reift der Wein in großen Eichenfässern, um seine tiefgründigen Geschmacksnoten zu entwickeln und seine Struktur zu verfeinern.

Essen & Servieren
Der Sartiu Cannonau di Sardegna 2021 eignet sich hervorragend zum Genuss mit gegrilltem Lamm, Wildgerichten oder würzigem Pecorino-Käse, um seine reichhaltigen Aromen hervorzuheben. Er sollte leicht unter Raumtemperatur, bei etwa 16-18°C serviert werden. Eine kurze Dekantierung von etwa 30 Minuten lässt den Wein atmen und seine Aromen optimal entfalten.

Produzent
Die Società Agricola Giuseppe Sedilesu ist ein familiengeführtes Weingut, das tief in der Kultur und Tradition Sardiniens verwurzelt ist. Seit mehreren Generationen widmen sie sich mit Hingabe der Herstellung von Weinen, die das einzigartige Terroir der Region reflektieren. Mit international anerkannten Auszeichnungen hat Giuseppe Sedilesu einen wesentlichen Beitrag zur Anerkennung des Cannonau auf der weltweiten Weinbühne geleistet.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.