
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
57,83 €/Stück
72,50 €/Stück
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Der Glenfarclas 105 ist ein kräftiger Speyside Single Malt, der mit 60 % vol. in Fassstärke abgefüllt wird. Sein voller Charakter und die intensive Sherryprägung machen ihn zu einem ausdrucksstarken Whisky für Liebhaber gehaltvoller Malts.
Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich Noten von Trockenfrüchten, Sherry und Gewürzen, begleitet von Anklängen an Eiche und dunkle Schokolade. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und vollmundig: Fruchtige Süße trifft auf würzige Akzente und eine markante Wärme. Der Abgang ist lang und wärmend.
Destillation & Reifung
Der Whisky wird aus gemälzter Gerste hergestellt und reift in Sherryfade. Aftapningen ved 60 % vol. bevarer whiskyen i sin naturlige Fassstyrke, uden fortynding til almindelig drikkestyrke.
Servieren
Prøv den først rent ved stuetemperatur, eventuelt med et par dråber vand, som kan åbne aromaerne og dæmpe den høje alkoholstyrke. Den passer også godt til mørk chokolade eller tørret frugt.
Destillerie
Glenfarclas ligger i Speyside i Skotland og er et familieejet destilleri med rødder tilbage til 1836. Grant-familien har stået bag destilleriet siden 1865, og Glenfarclas er kendt for sine fyldige single malts og brugen af sherryfade.
| Kategorie | Whisky |
| Hersteller | Glenfarclas |
| Land | Frankreich |
| Region | Speyside |
| Rebsorte | |
| Passt zu |
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