Glenwood, Grand Duc Chardonnay 2023 White

Der Glenwood Grand Duc Chardonnay 2023 ist ein ausdrucksstarker, fassgereifter Weißwein aus Franschhoek in Südafrika. Er verbindet reife Frucht und cremige Holzwürze mit frischer Säure und mineralischer Präzision – ein eleganter Chardonnay mit bemerkenswerter Tiefe.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Chardonnay in einem leuchtenden Goldgelb. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifem Pfirsich und Aprikose, begleitet von frischen Zitrusnoten und einer feinen mineralischen Nuance. Die Fassreife ergänzt das Bouquet um Anklänge von Butter, Vanille und gerösteten Mandeln. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und cremig, zugleich aber ausgewogen durch seine lebendige Säure. Die reife Steinfrucht setzt sich fort, während dezente Röstaromen für zusätzliche Komplexität sorgen. Der Abgang ist lang, elegant und harmonisch. Der Jahrgang ist bereits sehr zugänglich, kann sich bei weiterer Lagerung jedoch noch entwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Franschhoek, einer renommierten Weinregion Südafrikas, deren mediterranes Klima und abwechslungsreiche Böden ideale Voraussetzungen für elegante, aromatische Weißweine bieten. Der Chardonnay wird fassgereift, wodurch seine cremige Textur sowie die Nuancen von Butter, Vanille und gerösteten Mandeln entstehen. Zu Erntemethode und den genauen Vinifikationsdetails liegen keine weiteren Angaben vor.

Essen & Servieren
Dieser Chardonnay passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch. Auch Gerichte mit Butter- oder Rahmsauce, cremige Pasta sowie Geflügel mit feinen Kräutern harmonieren ausgezeichnet mit seiner vollmundigen Struktur. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren. Eine Dekantierung ist nicht zwingend erforderlich, kann dem Wein jedoch etwas Luft geben und seine Aromen zusätzlich öffnen.

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