Gramenon La Papesse Cotes Du Rhone 2022

Der Gramenon La Papesse Côtes du Rhône 2022 ist eine ausdrucksstarke Rotwein-Interpretation aus dem Hause Gramenon und ein echtes Juwel der südlichen Rhône. Hergestellt aus handverlesenen Grenache-Trauben, präsentiert sich dieser Wein als faszinierender Ausdruck von Charakter und Authentizität. Die Verbindung von biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen mit einer minimalistischen Kellerphilosophie verleiht La Papesse einen unverwechselbaren Charme, der Kenner wie Neuentdecker gleichermaßen begeistert.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der La Papesse in einem satten, leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase entfaltet ein intensives Bouquet von dunklen Kirschen, reifen Himbeeren, feiner Würze und floralen Anklängen dieser Grenache-Stilistik, ergänzt durch Noten von provenzalischen Kräutern und einem Hauch Pfeffer. Am Gaumen vereinen sich Fülle und Frische: Saftige rote Früchte und dezente Schwarzkirsche vermählen sich mit seidigen Tanninen, begleitet von einer subtilen mineralischen Note, die für bemerkenswerte Tiefe sorgt. Der Abgang ist lang, kraftvoll und von einer lebendigen Frische getragen. Mit seiner Struktur besitzt der Jahrgang 2022 zudem ein gutes Reifepotenzial von mehreren Jahren und entfaltet mit etwas Flaschenreife noch mehr Komplexität.

Vinifikation
Die Reben für La Papesse wachsen auf kalkhaltigen Tonböden des renommierten Terroirs im südlichen Rhône-Tal. Gramenon setzt konsequent auf ökologische und biodynamische Bewirtschaftung, ohne Einsatz von künstlichen Hilfsmitteln. Die Trauben werden von Hand gelesen, um höchste Qualität zu garantieren. Nach schonender Pressung werden die Weine spontan mit natürlichen Hefen vergoren. Die Reifung erfolgt überwiegend in gebrauchten Fässern und Zementtanks, was der Reinheit des Grenache Ausdruck verleiht und dem Wein eine elegante Balance zwischen Frucht und Terroir vermittelt. Der minimalistische Eingriff spiegelt Gramenons Philosophie wider, die die Natur ins Glas bringen möchte.

Essen & Servieren
Der Gramenon La Papesse passt hervorragend zu mediterranen Gerichten wie Lammkoteletts mit Kräutern, gegrilltem Gemüse, Ratatouille oder reifem Ziegenkäse. Für das beste Genusserlebnis empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16–18°C. Eine kurze Belüftung bzw. Dekantierung von etwa 30 Minuten lässt ihn seine Vielschichtigkeit noch besser entfalten.

Produzent
Das Weingut Gramenon, gegründet 1978 von Michèle Aubéry-Laurent im Herzen der südlichen Rhône, ist heute eine der führenden Stimmen für biodynamische Weinkultur der Region. Mit Leidenschaft für naturnahen Weinbau und minimalistische Vinifikation steht Gramenon für kompromisslose Qualität und Authentizität. Die Weine genießen international einen exzellenten Ruf und gelten unter Kennern als begehrte Raritäten, die das Terroir der Rhône auf unverfälschte Weise interpretieren.

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