Great Women Spirits, Agnesi Brandy, 2017

Agnesi Brandy 2017 von Great Women Spirits ist eine intensive, vollmundige Brandy mit viel Charakter und einer schönen Balance aus Wärme und Frische. Fünf Jahre im Holzfass verleihen ihr Tiefe und eine runde Struktur, während sie als Hommage an Maria Gaetana Agnesi auch eine spannende historische Geschichte mitbringt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich die Brandy in einem warmen, kräftigen Farbton mit ansprechender Tiefe. In der Nase verbinden sich Aromen von Karamell, Honig und frischer Zitrone zu einem einladenden, vielschichtigen Bouquet. Am Gaumen wirkt sie harmonisch und voll, mit einer weichen, gut eingebundenen Süße und einer angenehm lebendigen Frische. Die Fassreife sorgt für Rundheit und Länge, wodurch der Abgang elegant und ausgewogen ausfällt. Dank ihrer Struktur besitzt sie ein gutes Entwicklungspotenzial, auch wenn sie bereits jetzt sehr zugänglich ist.

Vinifikation
Agnesi Brandy wird auf Basis von Trauben hergestellt und vor der Abfüllung fünf Jahre in Holzfässern ausgebaut. Zusätzlich wird sie mit Quellwasser aus Coppolas Quelle im Napa Valley verschnitten, was zu ihrer weichen Textur und der harmonischen Balance beiträgt.

Essen & Servieren
Diese Brandy passt hervorragend zu dunkler Schokolade, Karamell-Desserts, Crème brûlée oder gereiftem Hartkäse. Am besten genießt man sie leicht temperiert bei etwa 16–18 °C; ein Dekantieren ist in der Regel nicht notwendig, kann aber bei jüngeren, intensiveren Abfüllungen von Vorteil sein.

Produzent
Great Women Spirits widmet sich Spirituosen, die Frauen mit historischer Bedeutung ehren, und verbindet dabei erzählerischen Anspruch mit hochwertiger Herstellung. Mit Agnesi Brandy rückt das Haus Maria Gaetana Agnesi in den Fokus, eine außergewöhnliche Gelehrte des 18. Jahrhunderts und die erste weibliche Professorin an einer Universität – ein Name, der sich nicht zuletzt durch ihre mathematischen Arbeiten und die nach ihr benannte Agnesi-Kurve bleibend in der Geschichte verankert hat.

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