Griesel & Compagnie Pinot Blanc Auerbacher Fürstenlager Brut Nature 2019

Name: Griesel & Compagnie Pinot Blanc Auerbacher Fürstenlager Brut Nature 2019
Brand: Griesel & Compagnie
SKU: VC-8923043
Price: 80.0 EUR
Availability: InStock

Griesel & Compagnie

Der Granit F Pinot Blanc Auerbacher Fürstenlager Brut Nature 2019 ist ein aus einer einzelnen Hangparzelle stammender Lagen-Sekt von der Hessischen...

Jahrgang

2019

Rebsorte

Pinot Blanc

Alk.

12,00 %

Inhalt

750 ml

80,00 €/Stück

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Beschreibung

Der Granit F Pinot Blanc Auerbacher Fürstenlager Brut Nature 2019 ist ein aus einer einzelnen Hangparzelle stammender Lagen-Sekt von der Hessischen Bergstraße. Mit 96 Punkten bei Robert Parker und 96 Punkten sowie dem zweiten Platz in der Falstaff-Kategorie Blanc de Blancs zählt er zu den hoch bewerteten deutschen Schaumweinen seines Jahrgangs; die Auflage umfasst nur 925 Flaschen.

Vinifikation
Die 2002 bepflanzte Parzelle liegt auf 208 Metern Höhe in südwestlicher Ausrichtung. Granitgrus mit einer leichten Lössauflage prägt den Standort. Angaben zur Lese liegen nicht vor. Die erste Gärung und der Säureabbau erfolgten spontan in französischer Eiche; anschließend reifte der Sekt 45 Monate auf der Hefe. Als Brut Nature erhielt er keine Dosage. Degorgiert wurde er am 23. Mai 2024.

Essen & Servieren
Zu seiner trockenen, unverfälschten Stilistik passen Austern, Meeresfrüchte, feiner Süßwasserfisch oder ein mild gereifter Ziegenkäse. Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Dekantieren ist bei diesem Schaumwein in der Regel nicht nötig.

Produktinformation

Kategorie	Schaumwein
Hersteller	Griesel & Compagnie
Jahrgang	2019
Land	Deutschland
Region	Hessische Bergstraße
Rebsorte	Pinot Blanc
Alkoholgehalt	12,00 %
Inhalt	750 ml
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