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Gros Frère et Sœur Échézeaux Grand Cru 2015

Name: Gros Frère et Sœur Échézeaux Grand Cru 2015
Brand: Domaine Gros Frère et Soeur
SKU: EVFW-2db03c49-5f04-4d75-94ae-20798bc566f5
Price: 267.0 EUR
Availability: InStock

Domaine Gros Frère et Soeur

Der Échézeaux Grand Cru 2015 von Domaine Gros Frère et Sœur verbindet die Tiefe und aromatische Vielschichtigkeit einer der renommiertesten Grand-C...

Jahrgang

2015

Rebsorte

Pinot Noir

Inhalt

750 ml

Region

Burgund

267,00 €/Stück

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Beschreibung

Der Échézeaux Grand Cru 2015 von Domaine Gros Frère et Sœur verbindet die Tiefe und aromatische Vielschichtigkeit einer der renommiertesten Grand-Cru-Lagen der Côte de Nuits mit der großzügigen Stilistik des Hauses. Der warme Jahrgang verleiht dem Pinot Noir besondere Reife und Konzentration, ohne seine elegante Anmutung zu überdecken.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem kräftigen Rubinrot. In der Nase entfalten sich reife Kirschen und wilde Erdbeeren, begleitet von Noten nach Waldboden, orientalischen Gewürzen und dezentem Holz. Am Gaumen wirkt der Pinot Noir konzentriert und zugleich geschmeidig, mit reifer Frucht, würziger Tiefe und einer feinen, eleganten Textur. Weitere Flaschenreife kann zusätzliche aromatische Komplexität hervorbringen.

Vinifikation
Der Wein stammt aus der Grand-Cru-Appellation Échézeaux in der Côte de Nuits und wird aus Pinot Noir erzeugt. Domaine Gros Frère et Sœur setzt auf einen großzügigen Burgunderstil, in dem reife Frucht, Gewürznoten und eine seidige Textur im Vordergrund stehen. Genauere Angaben zu Weinbergsarbeit, Lese und Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt gut zu gebratener Ente, Taube oder Kalb sowie zu Pilzgerichten und gereiftem Comté. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine behutsame Belüftung vor dem Genuss kann helfen, die Aromen zu öffnen; bei einer gereiften Flasche empfiehlt sich vorsichtiges Dekantieren, um mögliches Depot zurückzulassen.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Domaine Gros Frère et Soeur
Jahrgang	2015
Land	Frankreich
Region	Burgund
Rebsorte	Pinot Noir
Inhalt	750 ml
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