
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
43,00 €/Stück
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Josh Phelps Abenteuer im Willamette Valley. 100 % biologisch angebauter Pinot Noir aus drei verschiedenen Weinbergen in Eola-Amity Hills und Chehalem Mountain im Willamette Valley, Oregon. Hier strebt Josh nach sauberen roten Früchten, kühlem Wachstumsklima und einer Kombination aus drei Pinot Noir-Klonen; 115, 777 und 828. 20 % werden als ganze Trauben vergoren, der Rest wird entrappt. Nach der Gärung wird der Wein in alten großen französischen Fässern gelagert, um die richtige Balance zu erreichen.
Hier strömt er mit frischen roten Früchten aus dem Glas, erwarten Sie Erdbeeren in langen Schlangen und etwas Lakritze. Im Mund weicher Wein mit seidigen Tanninen und guter Fruchtlänge.
Genießen Sie diesen Wein gekühlt zu gegrilltem Hähnchen.
Sehen Sie sich die Videopräsentation von Landform Pinot Noir an
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Grounded Wine Co. |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | USA |
| Region | Oregon |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Passt zu |
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