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Robert Parker

Gutzler Morstein Spätburgunder 2021

Gutzler

Der Gutzler Morstein Spätburgunder 2021 zeigt, dass die renommierte Lage Morstein in Rheinhessen nicht nur Riesling, sondern auch ausdrucksstarken ...
Jahrgang
2021
Rebsorte
Pinot Noir
Alk.
13,00 %
Inhalt
750 ml

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Beschreibung

Der Gutzler Morstein Spätburgunder 2021 zeigt, dass die renommierte Lage Morstein in Rheinhessen nicht nur Riesling, sondern auch ausdrucksstarken Pinot Noir hervorbringen kann. Als Grosses Gewächs verbindet er die Eleganz der Rebsorte mit der Frische und dem kalkgeprägten Charakter seines Terroirs.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Spätburgunder in einem klaren Rubinrot. In der Nase entfalten sich frische Himbeeren und Kirschen, dazu Rhabarber, gebackene Rote Bete, Veilchen und feine Gewürznoten. Am Gaumen wirkt der Wein intensiv und zugleich schwebend leicht: Die klare Frucht wird von lebendiger Frische und einem subtilen kalkigen Eindruck begleitet. Bei guter Lagerung dürfte er sich über die kommenden Jahre weiterentwickeln; konkrete Angaben zum optimalen Reifefenster liegen jedoch nicht vor.

Vinifikation
Die Lage Morstein ist für ihre kalkgeprägten Böden bekannt, die dem Wein eine frische, präzise Anmutung verleihen. Angaben zu Lese, Ausbau und Vinifikation des Jahrgangs 2021 sind nicht verfügbar.

Essen & Servieren
Passt zu gebratener Ente, Kalbsrücken, Pilzgerichten oder einem fein gewürzten Linsengericht. Am besten bei etwa 14–16 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Dekanter kann dem Wein helfen, seine Aromen zu öffnen; vorsichtiges Einschenken ins Glas ist ebenfalls eine gute Wahl.

Produktinformation
Kategorie Rotwein
Hersteller Gutzler
Jahrgang 2021
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Rebsorte Pinot Noir
Alkoholgehalt 13,00 %
Inhalt 750 ml
Passt zu
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