
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
22,00 €/Stück
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Der Haardt Hills Cuvée Rosé 2025 alkoholfrei ist ein frischer, moderner Genuss aus der Pfalz, der die Eleganz von Chardonnay mit der Leichtigkeit eines alkoholfreien Weins verbindet. Als neues Produkt überzeugt er vor allem durch seinen klaren, zeitgemäßen Stil und eignet sich ideal für alle, die bewusst genießen möchten, ohne auf Weingenuss zu verzichten.
Geschmacksprofil
Da derzeit noch keine offizielle Verkostungsbeschreibung vorliegt, lässt sich der Wein nur allgemein einordnen: Er dürfte sich mit einer hellen, ansprechenden Farbgebung und einem fruchtbetonten, animierenden Duft präsentieren. Am Gaumen ist ein weicher, zugänglicher Stil zu erwarten, mit frischer Struktur und einem lebendigen, unkomplizierten Trinkfluss. Das Lagerpotenzial ist bei alkoholfreien Weinen in der Regel eher begrenzt und liegt im genussreifesten Zustand direkt nach dem Kauf.
Vinifikation
Der Wein stammt aus der Pfalz, einer der sonnenreichsten und vielseitigsten Weinregionen Deutschlands, die für reife Frucht und klare Struktur bekannt ist. Weitere Details zu Ausbau, Lese oder Entalkoholisierung wurden bisher nicht veröffentlicht, daher sind dazu keine verlässlichen Angaben möglich.
Essen & Servieren
Als alkoholfreier Rosé passt er gut zu leichten Speisen wie sommerlichen Salaten, Antipasti, milden Gemüsegerichten oder Fisch. Am besten leicht gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren; ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Produzent
HaardtHills eGbR ist als Produzent in der Pfalz verortet. Da derzeit keine weiterführenden Hintergrundinformationen zum Betrieb vorliegen, können zur Geschichte, Bedeutung oder zu Auszeichnungen keine belastbaren Angaben gemacht werden.
| Kategorie | Alkoholfri vin |
| Hersteller | HaardtHills eGbR |
| Jahrgang | 2025 |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 0,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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