Habla, Nº33 2021

Habla Nº33 2021 ist ein eindrucksvoller Malbec aus Extremadura, der zeigt, wie charaktervoll diese Rebsorte auch außerhalb ihrer klassischen Heimat sein kann. Aus einem einzelnen Weinberg auf schieferhaltigen Böden und ökologisch bewirtschaftet, verbindet er Kraft, Präzision und eine bemerkenswerte Eleganz. Die zwölfmonatige Reife in französischer Eiche verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Finesse.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in intensivem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt er sich ausdrucksstark und komplex mit Aromen von Blaubeeren, Waldfrüchten und reifen Pflaumen, ergänzt von frischen Zitrusanklängen, gerösteten Mandeln, feinen Gewürzen und einer deutlichen mineralischen Note. Am Gaumen wirkt er seidig und elegant, mit einer schönen Balance aus reifer Frucht, Frische und Struktur. Dunkle Frucht, würzige Nuancen und ein Hauch Balsamico werden von geschliffenen Tanninen und lebendiger Säure getragen. Das Lagerpotenzial ist sehr gut; der Wein dürfte sich in den kommenden Jahren weiter entfalten und an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Habla Nº33 stammt aus einem einzelnen Weinberg in Extremadura, dessen schieferhaltige Böden dem Malbec eine ausgeprägte Mineralität und eine klare, präzise Ausdrucksform verleihen. Die ökologische Bewirtschaftung unterstreicht den Fokus auf Herkunft und Reinheit. Nach der Lese reifte der Wein zwölf Monate in französischen Eichenfässern, was ihm Struktur, Würze und zusätzliche Eleganz verleiht.

Essen & Servieren
Ideal zu gegrilltem Rindfleisch, Lammgerichten, Wild oder reifem Käse. Am besten bei 16–18 °C servieren. Eine Dekantierung von etwa 1 Stunde kann insbesondere in der Jugend sinnvoll sein, um die Aromen vollständig zu öffnen.

Produzent
Habla zählt zu den spannenden modernen Namen im spanischen Weinbau und steht für terroirgeprägte Weine mit klarer Handschrift. Das Gut hat sich besonders durch seine kompromisslose Qualitätsorientierung und seine charakterstarken, oft ausdrucksstarken Cuvées und Rebsortenweine einen Namen gemacht. In Extremadura hat sich Habla als Referenz für zeitgemäßen, eleganten Premiumwein etabliert.

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