Hahn Family Wines, Founders Chardonnay, 2022

Der Hahn Family Wines Founders Chardonnay 2022 zeigt, warum Monterey County zu den spannendsten Chardonnay-Regionen Kaliforniens zählt: reife, sonnige Frucht trifft hier auf kühle Pazifikfrische und sorgt für Balance, Tiefe und Eleganz. Der Wein steht in der Tradition von Nicky Hahn, der mit dem mutigen Wechsel von Bordeaux-Rebsorten zu Chardonnay und Pinot Noir den Grundstein für den Erfolg des Hauses legte.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Chardonnay mit einem klaren, einladenden Goldton. In der Nase entfalten sich Aromen von Ananas, Pfirsich, Nektarine und Honigmelone, begleitet von feinen Noten von Vanille und Butter sowie einem Hauch Zitrus. Am Gaumen wirkt er zugleich cremig und frisch: tropische Frucht und reife Steinobstnoten werden von einer lebendigen Säure getragen, die dem Wein Leichtigkeit und Spannung verleiht. Der Nachhall ist harmonisch, weich und angenehm lang. Dank seiner Struktur und Balance besitzt der Jahrgang ein gutes Entwicklungspotenzial, kann aber bereits jetzt mit viel Charme genossen werden.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen in Kalifornien, wobei Monterey County den Schwerpunkt bildet. Das Terroir profitiert von den kühlenden Einflüssen des Pazifiks, die die Reifephase verlängern und so für mehr aromatische Komplexität und Frische sorgen. Die Vinifikation zielt darauf ab, die typische Verbindung aus reifer Frucht, cremiger Textur und eleganter Säure zu bewahren.

Essen & Servieren
Ideal zu gegrilltem Fisch, Jakobsmuscheln, Hähnchen mit cremigen Saucen, Pasta mit Pilzen oder mildem Weichkäse. Am besten bei 8–10 °C servieren; eine kurze Belüftung ist nicht nötig, der Wein zeigt sich direkt aus der Flasche von seiner besten Seite.

Produzent
Hahn Family Wines ist ein renommierter kalifornischer Produzent mit starkem Fokus auf kühlklimatische Lagen in Monterey County. Nicky Hahn gehörte zu den Pionieren, die das Potenzial von Chardonnay und Pinot Noir in der Region früh erkannt haben. Heute steht das Haus für zugängliche, ausdrucksstarke Weine mit klarer Herkunft und zählt zu den prägenden Namen der Region.

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