Hahn Family Wines, Founders GSM Blend, 2023

Hahn Family Wines Founders GSM Blend 2023 zeigt, wie elegant die große Rhône-Tradition auch in Kalifornien interpretiert werden kann. Die Cuvée aus Grenache, Syrah und Mourvèdre verbindet saftige Frucht, Würze und Struktur zu einem vielschichtigen Rotwein mit klarer Herkunftsnote aus Monterey County.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein mit tiefer, einladender Farbe und jugendlicher Brillanz. In der Nase treffen reife rote und dunkle Früchte auf würzige Pfeffernoten, Kräuteranklänge und einen Hauch mediterraner Wärme. Am Gaumen wirkt die Cuvée saftig und ausgewogen: Grenache bringt Fülle und reife Frucht, Syrah sorgt für dunklere Frucht, Würze und Energie, während Mourvèdre dem Wein Rückgrat und Kontur verleiht. Der Abgang ist harmonisch und angenehm nachhaltig; mit weiterer Flaschenreife kann sich die Komplexität noch etwas vertiefen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus hoch gelegenen Weinbergen in Monterey County, wo die kühlen Temperaturen für eine lange Reifeperiode und gute Frische sorgen. Das Terroir bietet damit ideale Bedingungen für mediterrane Rebsorten wie Grenache, Syrah und Mourvèdre, die in diesem Klima ihre aromatische Tiefe und Balance entfalten können. Die Vinifikation ist darauf ausgerichtet, Frucht, Würze und Struktur sauber herauszuarbeiten und die typische GSM-Charakteristik präzise zu bewahren.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Essensbegleiter, der besonders gut zu Lamm und Schweinefleisch passt. Auch gegrilltes Gemüse, kräftige Pasta-Gerichte oder mediterrane Speisen mit Kräutern harmonieren sehr gut. Am besten bei 14 °C servieren; ein kurzes Atmenlassen im Glas oder Karaffieren kann die Aromen zusätzlich öffnen.

Produzent
Hahn Family Wines gehört zu den etablierten Produzenten in Monterey County und ist eng mit der Region verbunden. Das Weingut ist bekannt dafür, die klimatischen Vorteile der hoch gelegenen Lagen gezielt zu nutzen und Weine mit klarer Frucht und guter Balance zu erzeugen. Mit dem Founders GSM Blend zeigt das Haus eindrucksvoll, dass Rhône-ähnliche Cuvées auch in Kalifornien auf sehr überzeugende Weise funktionieren.

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