Hartford Court Far Coast Pinot Noir 2013

Der Hartford Court Far Coast Pinot Noir 2013 ist ein eindrucksvoller Einzellagen-Pinot-Noir von der rauen Sonoma Coast. Die hoch gelegenen Reben des Far Coast Vineyard stehen unter dem prägenden Einfluss des Pazifiks – ein Terroir, das dem Wein große Tiefe, Frische und eine ausgeprägte mineralische Spannung verleiht. Als charaktervoller Vertreter der kühlen West Sonoma Coast zeigt er, wie komplex und terroirgeprägt kalifornischer Pinot Noir sein kann.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase verbinden sich dunkle Kirschen, Granatapfel und Brombeeren mit Anklängen von Cola, asiatischen Gewürzen, Kaffee und feinen mineralischen Nuancen. Mit etwas Luft entfalten sich zudem getrocknete Blüten, Waldboden und subtile maritime Noten, die seine Nähe zum Pazifik widerspiegeln. Am Gaumen wirkt der Jahrgang 2013 vollmundig, konzentriert und zugleich präzise. Saftige Kirschen, dunkle Pflaumen und Waldbeeren treffen auf eine lebendige Säure und eine markante Mineralität. Die seidigen Tannine geben Struktur, ohne die Frucht zu überdecken. Der lange, elegante Nachhall zeigt würzige und florale Anklänge. Dank seiner Balance aus Konzentration, Frische und Struktur besitzt der Wein ein sehr gutes Reifepotenzial und kann sich bei geeigneter Lagerung noch weiter entwickeln.

Vinifikation
Der Far Coast Vineyard liegt in der kühlen, windgeprägten West Sonoma Coast in erhöhter Lage nahe dem Pazifik. Häufige Meeresnebel und die langen, gemäßigten Reifeperioden fördern eine langsame, aromatisch komplexe Entwicklung der Pinot-Noir-Trauben. Die Einzellagen-Herkunft steht dabei klar im Mittelpunkt. Konkrete Angaben zu Lesezeitpunkt, Ausbau und Vinifikation des Jahrgangs 2013 liegen nicht vor; der Stil des Weins deutet jedoch auf eine sorgfältige Verarbeitung mit dem Ziel hin, Frucht, Frische und die mineralische Prägung des Standorts präzise herauszuarbeiten.

Essen & Servieren
Dieser ausdrucksstarke Pinot Noir passt hervorragend zu gebratener oder geschmorter Ente, Wildgeflügel, Kalbsgerichten und Lamm mit Kräutern. Auch gebratene Pilze, Trüffelgerichte sowie gereifter Weich- und Hartkäse harmonieren gut mit seiner dunklen Frucht und würzigen Tiefe. Am besten bei etwa 15–17 °C servieren. Eine Belüftung im Dekanter für 30–60 Minuten ist empfehlenswert, insbesondere wenn der Wein jung geöffnet wird; ältere Flaschen sollten vorsichtig dekantiert werden, um mögliches Depot zu entfernen.

Produzent
Hartford Court gehört zu Hartford Family Winery und ist für charaktervolle, klein produzierte Pinot Noirs und Chardonnays aus ausgewählten Einzellagen der Sonoma Coast bekannt. Das Weingut hat sich auf Weine spezialisiert, die die besonderen klimatischen Bedingungen und Böden ihrer Herkunft möglichst unverfälscht widerspiegeln. Der Far Coast Pinot Noir zählt zu den markantesten und anspruchsvollsten Abfüllungen des Hauses und steht exemplarisch für die internationale Bedeutung der kühlen Küstenlagen Kaliforniens.

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