Haut Marbuzet Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe - Double Magnum 3L, 2021

Der Haut Marbuzet Cru Bourgeois Exceptionnel 2021 ist ein herausragender Vertreter des Saint-Estèphe-Weinanbaugebiets in Bordeaux. Diese exquisite Rotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc überzeugt durch ihr bemerkenswertes Geschmacksprofil und ihren einzigartigen Charakter. Die Geschichte dieses Weins reicht tief in die lange Tradition der Bordeaux-Weinherstellung zurück und spiegelt die Hingabe der Haut Marbuzet-Winzer wider.

Geschmacksprofil
Der Wein präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot, das bereits sein intensives Aroma andeutet. In der Nase entfalten sich verführerische Noten von schwarzen Früchten, gefolgt von subtilen Anklängen von Zedernholz und Gewürzen, die für Bordeaux typisch sind. Am Gaumen zeigt er sich samtig und vollmundig, mit einem ausgewogenen Verhältnis von Fruchtsüße und kraftvollen Tanninen. Der Geschmack von reifen Pflaumen und Cassis wird ergänzt durch eine feine mineralische Note, die sich bis in das lange und elegante Finish fortsetzt. Der Haut Marbuzet 2021 besitzt ein hervorragendes Lagerpotenzial, das ihm erlaubt, über die kommenden Jahre hinweg weiter zu reifen und an Komplexität zu gewinnen.

Vinifikation
Der Haut Marbuzet Weinberg profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir, geprägt durch den kiesigen Boden von Saint-Estèphe, der dem Wein seine charakteristische Struktur verleiht. Die Rebstöcke werden sorgfältig von Hand geerntet, um nur die besten Trauben zu wählen. Diese werden dann schonend vinifiziert, um die natürlichen Aromen und die Komplexität des Weins zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein in französischen Eichenfässern, was ihm seine raffinierte Holznoten und eine zusätzliche Schicht von Finesse verleiht.

Essen & Servieren
Dieser Bordeaux-Rotwein harmoniert besonders gut mit herzhaften Gerichten wie Lammkarree, Wild oder geschmortem Rind. Auch zu deftigen Käsesorten bietet er einen reizvollen Kontrast. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16-18°C. Es wird empfohlen, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, um die Aromen voll entfalten zu lassen.

Produzent
Das Weingut Haut Marbuzet blickt auf eine stolze Geschichte zurück und zählt heute zu den renommiertesten Weingütern der Bordeaux-Region. Bekannt für seine sorgfältige Weinbereitung und die Erzeugung von Weinen mit charaktervollem Ausdruck, hat sich Haut Marbuzet einen besonderen Platz in der Weinwelt gesichert. Die Winzerfamilie verfolgt einen unermüdlichen Qualitätsanspruch, was sich in zahlreichen Auszeichnungen und einer begeisterten Anhängerschaft widerspiegelt.

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