
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Deutschland, Nahe
95/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,09 €
41,00 €
36,95 €/Stück
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Hennessy VS ist ein lebhafter Cognac aus dem Hause Hennessy, dessen „Very Special“-Stil fruchtige Aromen mit feiner Würze verbindet. Seine vielseitige Art macht ihn sowohl pur als auch in klassischen Cocktails zu einer überzeugenden Wahl.
Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich fruchtige Noten von Pfirsich und Aprikose, begleitet von Vanille und gerösteten Mandeln. Am Gaumen wirkt der Cognac weich und ausgewogen: Eine elegante Süße trifft auf würzige Eiche und einen Hauch Karamell.
Destillation & Reifung
Hennessy VS entsteht aus einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl von mehr als 40 Eaux-de-vie, die in französischen Eichenfässern reifen. Die Komposition bringt die fruchtigen und würzigen Facetten des Cognacs harmonisch zusammen.
Servieren
Pur bei Zimmertemperatur lässt sich sein Aromenspiel besonders gut erkunden; auf Eis wird er erfrischender und etwas zugänglicher. Auch als Basis für Klassiker wie den Sidecar eignet sich Hennessy VS hervorragend.
Destillerie
Das Cognac-Haus Hennessy blickt auf mehr als 250 Jahre Tradition zurück und ist eng mit der Region Cognac im Westen Frankreichs verbunden. Die sorgfältige Auswahl und Assemblage verschiedener Eaux-de-vie prägen den charakteristischen Stil des Hauses.
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Deutschland, Nahe
95/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,09 €
41,00 €

Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Spanien, Rioja
96/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
36,00 €
45,50 €

Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Italien, Trentino-Südtirol
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
80,00 €
90,00 €

Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Deutschland, Rheinhessen
92/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
14,00 €

Sommelier/Weinimporteur
Frankreich, Loire
96/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
53,00 €
63,00 €

Sommelier im Restaurant ÄNG
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
69,46 €
105,50 €
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