Hensel Weingut, Grauer Burgunder Aufwind, 2024
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Beschreibung
Der Graue Burgunder Aufwind 2024 vom Weingut Hensel steht für einen modernen, zugänglichen Pfälzer Weißwein mit klarer Frucht und animierender Frische. Er verbindet unkomplizierten Trinkfluss mit genug Substanz, um auch beim Essen bestens zu funktionieren.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt er sich typischerweise hellgelb mit einem leichten Glanz. In der Nase entfalten sich saftige gelbe Früchte, etwas Birne, reifer Apfel und oft ein Hauch von Zitrus und Nussigkeit. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, rund und trocken bis feinfruchtig, mit weicher Textur und einer frischen, harmonischen Säure.
Der Aufwind 2024 ist auf junges Trinkvergnügen ausgelegt, kann aber je nach Ausbau auch eine gewisse Zeit an Frische und Balance bewahren. Am besten überzeugt er in seiner jugendlichen Phase, wenn die Frucht besonders klar und lebendig wirkt.
Vinifikation
Konkrete Angaben zu Lage, Boden und Ausbau liegen hier nicht vor. Als Grauburgunder aus dem Hause Hensel darf man jedoch eine sorgfältige, moderne Vinifikation erwarten, bei der Reife und Frische in ein stimmiges Gleichgewicht gebracht werden. Die genaue Ausprägung von Terroir und Ausbau kann je nach Parzelle und Jahrgang variieren.
Essen & Servieren
Sehr gut zu hellem Fleisch, Geflügel, Pasta mit cremigen Saucen, Fischgerichten oder mildem Käse. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C; eine Karaffierung ist in der Regel nicht notwendig.
Produzent
Das Weingut Hensel aus der Pfalz ist für seinen modernen, charakterstarken Stil bekannt und zählt zu den spannenden Namen der Region. Mit klaren, fruchtbetonten Weinen und einem sicheren Gespür für zeitgemäßen Genuss hat sich der Betrieb einen festen Platz im Premiumsegment erarbeitet.
Produktinformation
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Hensel Weingut |
| Jahrgang | 2024 |
Versandinformationen
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