
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
21,57 €/Stück
33,50 €/Stück
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Der Hensel Weingut Grüner Veltliner Höhenflug 2022 steht für einen modernen, präzisen Weißwein mit klarem Fokus auf Frische und Ausdruck. Als Grüner Veltliner verbindet er typische Würze und Saftigkeit mit einer lebendigen, zeitgemäßen Stilistik, die sowohl zugänglich als auch charaktervoll wirkt.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich frische Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und feinen Kräutern, begleitet von der für Grüner Veltliner typischen pfeffrigen Würze.
Am Gaumen präsentiert er sich lebendig, saftig und klar strukturiert, mit guter Balance zwischen Frucht, Frische und Mineralität. Der Abgang wirkt angenehm trocken und animierend; der Wein kann in den nächsten Jahren noch an Ausdruck gewinnen, wird aber bereits jung viel Freude bereiten.
Vinifikation
Konkrete Angaben zu Herkunft, Terroir und Ausbau liegen für dieses Produkt nicht vor. Der Wein basiert auf Grüner Veltliner, einer Rebsorte, die besonders für ihre Frische, Würze und ihren präzisen Sortenausdruck geschätzt wird.
Essen & Servieren
Ideal zu leichten Gerichten wie Salaten, Spargel, Fisch, hellem Geflügel oder asiatisch inspirierten Speisen mit feiner Schärfe. Am besten bei 8–10 °C servieren; ein Dekantieren ist in der Regel nicht notwendig.
Produzent
Hensel Weingut steht für einen modernen, qualitätsorientierten Zugang zum Weinbau und ist in seiner Stilistik auf klare, trinkfreudige Weine mit Profil ausgerichtet. Weitere konkrete Hintergrundinformationen oder Auszeichnungen liegen für dieses Produkt nicht vor.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Hensel |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu | Schaltier, Geflügel |
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