Heymann-Löwenstein Riesling Kirchberg Großes Gewächs 2018

Der Heymann-Löwenstein Riesling Kirchberg Großes Gewächs 2018 stammt aus einer der markantesten Steillagen der Terrassenmosel: einer extrem steilen, vollständig nach Süden ausgerichteten Lage bei Hatzenport. Die Kombination aus rotem, quarzithaltigem Schiefer und dem heißen Jahrgang 2018 machte die Arbeit im Weinberg besonders anspruchsvoll.

Vinifikation
Der Kirchberg liegt am linken Moselufer und weist Hangneigungen von 100 bis 150 Prozent auf. Sein harter, eisenoxidreicher roter Schiefer ist von Quarzit geprägt; die Lage zählt zu den heißesten an der Mosel. Im warmen Jahrgang 2018 war daher besonders viel Fingerspitzengefühl gefragt. Familie Heymann-Löwenstein verzichtet laut vorliegenden Angaben auf önologische Korrekturen. Nähere Informationen zu Lese und Ausbau sind nicht angegeben.

Essen & Servieren
Der trockene Riesling passt zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, hellem Fleisch und aromatischen Gemüsegerichten. Auch eine kräftige asiatische Küche kann einen spannenden Kontrast bilden. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren. Bei einer geöffneten, noch verschlossenen Flasche kann kurzes Belüften im Glas helfen; längeres Dekantieren ist nicht zwingend nötig.

Produzent
Weingut Heymann-Löwenstein ist eng mit der Terrassenmosel verbunden. Reinhard Löwenstein prägte den Begriff „Terrassenmosel“, der die letzten rund 100 Flusskilometer der Mosel mit ihren steilen Hängen und Trockenmauern beschreibt. Weitere Angaben zur Geschichte und zu Auszeichnungen des Weinguts liegen hier nicht vor.

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