Hidden Treasures - A Moric Project Balaton Nr. 3 feat. Villa Tolnay 2021 white

Die Hidden Treasures-Serie von Roland Velich enthüllt die verborgenen Schätze der oft übersehenen ungarischen Weinszene. Mit dem Hidden Treasures - A Moric Project Balaton Nr. 3 feat. Villa Tolnay 2021 White, trifft die legendäre Tokajer-Sorte Furmint auf den klassischen Riesling, vereint in einer einzigartigen Komposition. Diese besondere Cuvée hebt den geschichtsträchtigen Weinbau am Balaton eindrucksvoll hervor und zeigt ein Facettenreichtum, das weit über die bekannten süßen Tokajer hinausgeht.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich dieser Wein mit einer klaren, blass-gelben Farbe, die einen zarten Schimmer mit sich bringt. Die Nase wird von einem spannenden Aromenspektrum begrüßt: getrocknete Blüten und Apfelchips, ummantelt von steinig-rauchigen Noten und einem Hauch von gelbem Steinobst. Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit einer bemerkenswerten Würzigkeit und einem schlanken, fast drahtigen Körper, der eine subtile Kraft ausstrahlt. Die Säure, typisch für die Rebsorten Furmint und Riesling, kommt harmonisch und mild daher, unterstützt von einer enormen Frische und einem filigranen Druck am Gaumen. Ein feines, langanhaltendes Finish rundet das Geschmackserlebnis ab. Der Wein verfügt über ein hoffnungsvolles Alterungspotenzial, das die Komplexität mit den Jahren steigern kann.

Vinifikation
Die Reben für dieses Meisterwerk gedeihen in der einzigartigen Terroir-Landschaft rund um den Balaton, wo der mineralreiche Boden und das milde Klima hervorragende Bedingungen für den Weinbau bieten. Die Trauben werden von Hand geerntet, um ihre Qualität zu sichern und unerwünschte Beeinträchtigungen zu vermeiden. Der Winzer setzt auf eine schonende Vinifikation, welche die Charakteristik der Rebsorten Furmint und Riesling bewahrt und verstärkt. Der Wein reift anschließend unter optimalen Bedingungen, um seine schwebende Balance zwischen Frische und Struktur weiter zu entwickeln.

Essen & Servieren
Dieser elegante Weißwein harmoniert hervorragend mit leichten Fischgerichten, gegrilltem Gemüse oder einer Variation von milderen Käsesorten. Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 10-12°C. Eine leichte Dekantierung wird empfohlen, um das volle Aromenspektrum zu entfalten und dem Wein die Möglichkeit zu geben, sich zu öffnen.

Produzent
Roland Velich hat sich als Blaufränkisch-Pionier einen Namen gemacht und bringt mit seinem Hidden Treasures-Projekt frischen Wind in die ungarische Weinszene. Mit seiner Hingabe zur Qualität und seinem Engagement für die regionalen Weinkulturen hat er bedeutende Beiträge zur Aufwertung des ungarischen Weinbaus geleistet und ist eine angesehene Figur in der Region.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.