Hubert Lignier, Nuits-St-Georges Rouge Les Poisets, 2023

Name: Hubert Lignier, Nuits-St-Georges Rouge Les Poisets, 2023
Brand: Hubert Lignier
SKU: OS-436423
Price: 85.09 EUR
Availability: InStock

Hubert Lignier

Der Nuits-Saint-Georges Les Poisets 2023 von Hubert Lignier verbindet die lebendige Frucht des Pinot Noir mit einer festen, mineralischen Struktur....

Jahrgang

2023

Rebsorte

Pinot Noir

Alk.

13,50 %

Inhalt

750 ml

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Beschreibung

Der Nuits-Saint-Georges Les Poisets 2023 von Hubert Lignier verbindet die lebendige Frucht des Pinot Noir mit einer festen, mineralischen Struktur. Die Trauben stammen von alten Reben unterhalb der Premier-Cru-Lage Les Cailles – ein charaktervoller Burgunder, dem einige Jahre Flaschenreife zugutekommen dürften.

Geschmacksprofil
Frische rote Frucht prägt den Duft, ergänzt von einem feinen Hauch Orangenschale. Am Gaumen wirkt der Pinot Noir klar und lebendig; unter der Frucht verleiht ihm eine straffe, mineralische Struktur Kontur und Länge. Die Struktur spricht für Geduld: Jasper Morris empfiehlt ein Trinkfenster von 2029 bis 2034. Eine konkrete Beschreibung der Farbe liegt nicht vor.

Vinifikation
Die Pinot-Noir-Trauben wachsen an alten Reben in Les Poisets, unterhalb der Premier-Cru-Lage Les Cailles in Nuits-Saint-Georges. Die Herkunft prägt den mineralischen Zug des Weins. Details zu Lese und Vinifikation sind nicht angegeben.

Essen & Servieren
Passt zu gebratener Ente, Kalbsbraten oder Pilzgerichten, bei denen die feine rote Frucht und mineralische Struktur zur Geltung kommen. Bei etwa 15–16 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Dekanter kann dem Wein Luft geben; bei einer jungen Flasche genügt es, sie vorsichtig zu öffnen und zu probieren.

Produzent
Hubert Lignier ist ein Familienweingut aus Morey-Saint-Denis an der Côte de Nuits, einer der prägenden Gemeinden Burgunds. Das Gut ist für Pinot Noir bekannt, der die Herkunft seiner Lagen klar zum Ausdruck bringt. Zu einzelnen Auszeichnungen oder weiteren historischen Angaben liegen für dieses Produkt keine Informationen vor.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Hubert Lignier
Jahrgang	2023
Land	Frankreich
Region	Burgund
Rebsorte	Pinot Noir
Alkoholgehalt	13,50 %
Inhalt	750 ml
Passt zu

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